Ăn bí đỏ có béo không? Công dụng bất ngờ của bí đỏ tới cân nặng

Ăn bí đỏ có béo không?? Nhiều bạn thắc mắc về điều này. Bí đỏ là thực phẩm nổi tiếng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho não bộ, giúp mắt sáng, tim mạch khỏe mạnh. Không chỉ vậy, bí đỏ còn được dùng để chế biến thành những món ăn, thức uống vô cùng đa dạng. Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời trong bài viết này.

Có bao nhiêu calo trong bí ngô? 100g bí đỏ có bao nhiêu calo?

Bí đỏ (hay còn gọi là bí đỏ) là một loại thực phẩm bổ dưỡng, được sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày. Bí đỏ thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như canh bí nấu sườn, bí đỏ xào tỏi, sữa bí, súp bí đỏ, thậm chí nó rất tốt cho sức khỏe nên người ta thường dùng để cho trẻ ăn. .

Theo các nghiên cứu, cứ 100g bí đỏ sẽ chứa một lượng calo như sau:

  • Đối với bí đỏ tươi: 26 calo
  • Đối với bí ngô khô: 85,5 calo
  • Đối với bí đỏ hấp: 34 calo

Ngoài lượng calo, bí đỏ còn chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như: Vitamin C, vitamin B, vitamin K, canxi, sắt, phốt pho… Đây cũng là lý do khiến bí ngô được xếp vào hàng đứng đầu trong danh sách những loại trái cây có hàm lượng dinh dưỡng cao. Bí ngô cũng chứa các chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin khác như sau:

  • Protein (chất đạm): 1,8g
  • Chất béo: 0,17g
  • Carbohydrate: 12g
  • Chất xơ: 2,7g
  • Đường: 5g
  • Natri: 390mg

Bao nhiêu calo trong 1 quả bí ngô? 1kg bí ngô bao nhiêu calo?

Như đã nói ở trên 100g bí đỏ chứa bao nhiêu calo, tương tự 1kg bí đỏ sẽ bao gồm:

  • Đối với bí đỏ tươi: 260 calo
  • Đối với bí ngô khô: 850,5 calo
  • Đối với bí đỏ hấp: 340 calo

Ăn bí đỏ có béo không? Ăn bí ngô khiến bạn béo lên?

Ăn bí đỏ có béo không, câu trả lời thực tế sẽ được quyết định bởi bạn tiêu thụ bao nhiêu bí, và cách chế biến bí. Theo phân tích dinh dưỡng, hàm lượng calo trung bình trong khoảng 200g bí đỏ tươi chỉ là 50 nhưng sẽ tăng dần sau quá trình nấu chín. Vì vậy, tùy vào mục đích tăng cân hay giảm cân mà bạn phải điều chỉnh lượng bí đỏ trong các món ăn cho phù hợp.

Bí ngô có thể giúp bạn tăng cân thuận lợi. Lý do là vì loại quả này là một loại rau rất giàu tinh bột và đường. Chúng ta đều biết rằng một chế độ ăn nhiều carbohydrate có thể hữu ích cho những người gầy muốn tăng cân. Tinh bột trong bí đỏ được chuyển hóa thành glucose. Chất này được sử dụng để lưu trữ chất béo trong cơ thể. Do đó, glucose có khả năng giúp tăng cân. Bên cạnh đó, cách chế biến cũng có thể giúp món bí đỏ giàu năng lượng hơn.

Trên thực tế, bí đỏ là loại thực phẩm ít béo, ít calo nên luôn nằm trong danh sách những thực phẩm lý tưởng cho người muốn giảm cân. Bên cạnh đó, bí đỏ còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết. Đây đều là những chất dinh dưỡng quan trọng giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và đốt cháy, tối ưu hóa chất béo. Lượng chất xơ và chất chống oxy hóa dồi dào trong bí đỏ cũng giúp người ăn cảm thấy no nhanh hơn, giảm cảm giác thèm ăn.

Ăn bí ngô giảm cân hay không?

Theo số liệu calo và thành phần dinh dưỡng trong 100g bí đỏ, có thể thấy rằng cung cấp bí đỏ trong bữa ăn sẽ hỗ trợ giảm cân:

  • Ít calo
  • Chứa đường nhưng là đường tự nhiên không gây tăng cân
  • Chứa chất xơ và protein để hỗ trợ giảm cân
  • Có chất béo nhưng chất béo bão hòa không ảnh hưởng đến tăng cân
  • Để hỗ trợ giảm cân, bạn nên cung cấp một lượng vừa phải trong bữa ăn hàng ngày, không quá 100g

Một số lưu ý khi sử dụng bí đỏ

  • Đừng ăn nhiều quá: Trong quá trình áp dụng thực đơn giảm cân, bạn chỉ nên dùng tối đa 500g bí đỏ mỗi lần, ăn khoảng 2-3 bữa / tuần là tốt nhất. Điều này không chỉ giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý mà còn hạn chế tình trạng dư thừa chất xơ dẫn đến đầy bụng, khó tiêu.
  • Nấu các món ăn ít chất béo: Các món xào hay canh đậm đà từ bí đỏ rất dễ “quyến rũ” bạn, nhưng đa phần lại không được khuyến khích sử dụng trong chế độ giảm cân. Theo đó, bạn nên chế biến bí đỏ một cách “đơn giản” nhất, tránh cho quá nhiều chất béo hoặc phụ gia thực phẩm. Sau đây là một vài gợi ý bạn có thể tham khảo và bổ sung vào thực đơn
  • Hạn chế ăn vào buổi tối: Thời điểm hợp lý nhất bạn nên ăn bí đỏ để giảm cân là bữa sáng hoặc bữa trưa, hạn chế ăn vào bữa tối, nhất là trước khi đi ngủ. Ăn vào thời điểm như vậy để đảm bảo cơ thể hấp thụ và chuyển hóa hiệu quả các chất dinh dưỡng từ bí đỏ, tránh tích trữ nhiều calo.

Bí ngô thực sự là một loại rau đa năng. Nó vừa có thể tăng cân, vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nếu biết cách tận dụng dinh dưỡng trong bí đỏ đúng cách, bạn sẽ điều chỉnh được cân nặng như ý với loại quả này.

Nhìn chung, bí đỏ là thực phẩm “thân thiện” với cả chế độ ăn kiêng giảm cân và tăng cân. Nhưng điều quan trọng là bạn cần chú ý sử dụng đúng liều lượng, đúng cách. Hy vọng những thông tin về bí ngô

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.