Ăn khoai lang luộc có béo không

Đối với người Việt Nam, khoai lang là một loại thực phẩm rất quen thuộc và được yêu thích. Nhiều người ví đây là món ăn “con nhà nghèo” khi lịch sử ghi rằng ông bà ta phải ăn khoai trừ bữa vì nghèo không có tiền mua gạo. Tuy nhiên, ngày nay, không phân biệt giàu nghèo, khoai lang vẫn được lựa chọn và đưa vào thực đơn của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn không biết ăn nhiều khoai lang có bị béo, tăng cân hay giảm cân không? Để giải đáp thắc mắc này, mời các bạn cùng theo dõi thông tin trong bài viết sau đây.

1. Ăn khoai lang có béo không?

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khẳng định, khoai lang rất bổ dưỡng, chứa nhiều protein, vitamin, tinh bột, axit amin, canxi, kẽm, magie, sắt có lợi cho sức khỏe. Mặt khác, hàm lượng tinh bột trong khoai lang không cao, chỉ bằng 1/3 so với cơm và ½ so với khoai tây. Do đó, hãy ăn khoai lang không gây béo như nhiều người lo lắng.

Ăn khoai lang không gây béo

Bên cạnh đó, khoai lang còn là một loại thực phẩm giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Thành phần dinh dưỡng của khoai lang còn có các chất không dễ bị phân hủy trong dung môi hữu cơ. Vì vậy, khi ăn khoai lang, chúng ta thường có cảm giác no rất nhanh, chỉ cần khoảng 1-2 củ khoai với 1 cốc nước là đã no, không ăn được nữa. Khoai lang không chứa chất béo hay cholesterol nên sẽ ngăn cản quá trình chuyển hóa thành chất béo trong cơ thể, giúp bạn có được thân hình cân đối như mong muốn. Do đó, nếu yêu thích món ăn này, bạn có thể ăn thoải mái mà không lo tăng cân, đồng thời còn giúp giảm cân nhanh chóng.

Có thể bạn quan tâm:

2. Cách ăn khoai lang để giảm cân

Với những ai đang mơ ước về một vòng eo thon gọn và một thân hình săn chắc lý tưởng thì không nên bỏ qua một loại thực phẩm giúp giảm cân siêu hạng như khoai lang. Tuy nhiên, việc sử dụng khoai lang để giảm cân sẽ không thể phát huy được tác dụng như mong muốn nếu bạn áp dụng sai cách và ăn khoai lang một cách bừa bãi.

Ăn khoai lang giúp giảm cân hiệu quả

Để khoai lang hỗ trợ giảm cân hiệu quả, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

  • Sử dụng khoai lang như món ăn sáng chính của bạn vài lần một tuần. Khoai lang có thể cung cấp đủ calo cho chúng ta làm việc, học tập, tạo cảm giác no lâu, không gây cảm giác thèm ăn.
  • Buổi trưa, buổi trưa bạn có thể ăn khoảng 1 củ khoai lang nhỏ hoặc ½ củ khoai lang lớn, điều này giúp chúng ta hạn chế ăn vào một cách hiệu quả, việc giảm cân sẽ nhẹ nhàng hơn.
  • Chỉ nên ăn khoai lang luộc, hấp và tưới nước. Không nên dùng khoai lang chiên vì chứa nhiều dầu mỡ dễ dẫn đến tăng cân. Ngoài ra, khi chiên rán, các protein tốt và enzym có lợi trong khoai lang có thể bị phá hủy, làm hỏng chất dinh dưỡng và tăng chất béo, ảnh hưởng xấu đến quá trình giảm cân.
  • Khoai lang trắng sẽ có lợi hơn trong việc giảm cân so với khoai lang vàng hoặc tím. Điều này là do loại khoai này có ít đường và tinh bột hơn.

Mặc dù ăn khoai lang rất tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân tốt nhưng bạn không nên chỉ ăn khoai lang mà bỏ qua cơm, các loại rau, thịt, cá. Điều này sẽ khiến cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng, mệt mỏi, không còn sức lực, chúng ta sẽ kiệt sức, suy giảm sức khỏe trước khi có được cân nặng như mong muốn. Vì vậy, phương pháp hữu hiệu nhất vẫn là ăn đậu lăng điều độ, khoa học, kết hợp với các thực phẩm khác để giảm cân an toàn và tốt cho sức khỏe.

Không ăn khoai lang sau 6 giờ tối

Để không bị nhàm chán trong quá trình giảm cân với khoai lang, một bí quyết nhỏ mà bạn có thể áp dụng ngay đó là ăn khoai lang chấm muối tiêu. Với cách ăn này, khoai lang sẽ có vị béo ngậy, thơm ngon mà không gây tăng cân. Ngoài ra, nhiều người thường ăn kèm khoai lang với kim chi cũng vô cùng hấp dẫn, giảm thiểu ngán và tăng khẩu vị.

Ngoài ra, với những ai lo lắng ăn khoai lang buổi tối không cần lưu ý rằng, sau 18h nếu ăn khoai lang sẽ khiến cơ thể không hấp thụ được các thành phần dinh dưỡng có trong đó. gây đầy bụng, đầy hơi, khó ngủ. Do đó, hãy chú ý ăn khoai lang trước 6 giờ tối để có thể có được giấc ngủ thoải mái.

Hi vọng những thông tin trong bài đã giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn khoai lang có tăng cân không hay ăn khoai lang giảm cân tăng cân. Chúc bạn sớm sở hữu thân hình cân đối với món khoai lang hấp dẫn này nhé.

Ăn khoai lang giảm cân là câu hỏi được nhiều người quan tâm, trên thực tế, ăn khoai lang giảm cân là biện pháp được nhiều chị em lựa chọn bởi hàm lượng calo trong khoai lang rất thấp. Hơn nữa, giảm cân bằng khoai lang vừa giúp đảm bảo sức khỏe vừa giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng như ý muốn.

Khoai lang là loại thực phẩm được nhiều chị em lựa chọn đưa vào thực đơn dinh dưỡng với mục đích giảm cân, lấy lại vóc dáng thon gọn. Loại khoai tây này được sử dụng để giảm cân vì:

1.1 Hàm lượng calo thấp

Thực phẩm hỗ trợ giảm cân Thường rất ít calo. Và khoai lang cũng không ngoại lệ. Theo thống kê sơ bộ, trong 100g gạo chứa khoảng 244 Kcal, 100g bánh mỳ có 150 Kcal nhưng 100g khoai lang chỉ chứa 119 Kcal. Đặc biệt, dù có chỉ số năng lượng thấp nhưng khoai lang lại rất giàu vitamin và các khoáng chất, provitamin A (caroten), canxi và sắt. Do đó, mặc dù ăn khoai tây giảm cân nhưng bạn vẫn không mất năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. Ngoài ra, tinh bột kháng của khoai lang khá khó tiêu hóa nên người dùng sẽ không thực sự hấp thụ hết lượng calo trong đó.

1.2 Chỉ số đường huyết thấp

Khoai lang Vâng chỉ số đường huyết Tương đối thấp nên hệ tiêu hóa hấp thu dinh dưỡng chậm. Từ đó, lượng đường trong máu được sản sinh ổn định, insulin được sản xuất ở mức bình thường, rất có lợi cho việc giảm cân và nâng cao sức khỏe. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như khoai lang cũng giúp bạn no lâu, kiểm soát cơn thèm ăn tốt hơn. Từ đó, ăn uống khoa họci lang mang lại hiệu quả giảm cân tốt hơn.

1.3 Hàm lượng chất xơ cao

Khoai lang cũng là loại thực phẩm giàu chất xơ. Chất xơ Tạo thành một lớp lưới dạng gel trong dạ dày, tạo cảm giác no cho người dùng, giúp bạn không ăn quá nhiều. Bên cạnh đó, nó còn ngăn cơ thể hấp thụ chất béo, hỗ trợ sản sinh vi khuẩn tốt cho đường ruột. Cho nên, ăn khoai tây Lang giúp cải thiện sự trao đổi chấttiêu hóa và bài tiết của cơ thể, hỗ trợ giảm cân tốt hơn.

1.4 Hàm lượng nước cao

Khoai lang là thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả vì chứa nhiều nước. Ăn khoai lang giúp bù nước cho các tế bào trong cơ thể, khởi động quá trình trao đổi chất. Qua đó, ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ trong cơ thể, cân bằng độ pH trong cơ thể và hỗ trợ đào thải độc tố. Ngoài ra, hàm lượng nước trong khoai lang còn giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn, kiểm soát trọng lượng cơ thể tốt hơn.

Ăn khoai tây rất tốt cho sức khỏe người dùng

2.1 Thời điểm tốt nhất để ăn khoai lang để giảm cân

Khi mới thu hoạch, khoai lang có nhiều chất dinh dưỡng nhất. Khi đó, bạn nên rửa sạch khoai tây và chế biến ngay. Nếu để lâu khoai sẽ bị héo và chảy nước, nước trong khoai sẽ tham gia phản ứng thủy phân tinh bột dẫn đến hàm lượng đường trong khoai tăng lên. Lúc này, ăn khoai lang nhiều có thể gây tăng cân mất kiểm soát.

Trong trường hợp không thể ăn khoai ngay sau khi thu hoạch, bạn cần bảo quản khoai lang tươi theo quy trình chuẩn để giữ lại những dưỡng chất có lợi trong loại củ này. Ngoài ra, có 2 thời điểm thích hợp trong ngày để ăn khoai lang giảm cân, đó là:

  • Ăn sáng: Buổi sáng, thay vì ăn những món giàu tinh bột như bún, phở, phở,… bạn có thể thay thế bằng 1 củ khoai lang. Bạn cũng có thể giảm cân bằng cách ăn khoai lang với nó Sữa chua hoặc rau xanh cho bữa sáng. Những món ăn này giúp cung cấp cho bạn đủ năng lượng để làm việc đến bữa trưa;
  • Ăn vào bữa trưa: Để khoai lang phát huy hiệu quả giảm cân tốt nhất, bạn nên ăn loại củ này vào bữa trưa. Sau khi ăn, canxi trong khoai lang mất khoảng 4-5 giờ để được hấp thụ vào cơ thể. Đặc biệt, ánh nắng lúc 2-5 giờ chiều có ảnh hưởng lớn đến quá trình hấp thụ canxi của cơ thể;
  • Ăn trước bữa tối: Vào thời điểm trước khi ăn tối, bạn có thể ăn một chút khoai lang để giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể.

2.2 Những lưu ý khi ăn khoai lang để giảm cân

Tuy khoai lang có tác dụng giảm cân nhưng bạn không nên chỉ ăn khoai lang để thay thế hoàn toàn cơm. Cùng với việc ăn khoai lang để giảm cân, bạn cần cung cấp thêm các chất dinh dưỡng khác để đảm bảo sức khỏe. Giảm cân bằng khoai lang cần tuân thủ những nguyên tắc nhất định.

Thay vì ăn 1 – 2 bát cơm / ngày, bạn có thể thay thế bằng 1 – 2 củ khoai lang để giảm khoảng 20 – 25% lượng calo tiêu thụ. Đối với người thừa cân béo phì, thay thế một phần cơm trong khẩu phần ăn có khoai lang sẽ giảm bớt một phần năng lượng hấp thụ vào cơ thể mà không làm xáo trộn thói quen ăn uống, không gây hại cho sức khỏe.

Có thể thấy ăn khoai lang có tác dụng giảm cân rất tốt. Tuy nhiên, khi ăn loại thực phẩm này, bạn cần lưu ý rằng nó phải kết hợp với việc tiêu thụ các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác và một chế độ tập thể dục. hoạt động thể chất Khoa học để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.

Để được tư vấn trực tiếp, vui lòng quay số 1900 232 389 (phím 0 gọi đến Vinmec) hoặc đăng ký lịch khám tại bệnh viện ĐÂY. Nếu có nhu cầu tư vấn sức khỏe từ xa với bác sĩ Vinmec, bạn có thể đặt lịch khám TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch khám nhanh hơn, theo dõi lịch thuận tiện hơn

XEM THÊM:

Source: https://giacongreal.com/
Catalogue: Giảm cân

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.