Bí kíp ăn dặm kiểu nhật chi tiết nhất mẹ nào cũng nên làm theo

Trong những năm gần đây, phương pháp Ăn dặm kiểu nhật Nó không còn là một khái niệm xa lạ với nhiều người. Nhưng làm thế nào để thực hiện thành công phương pháp này thì rất ít người làm được. Dưới đây là những bí quyết ăn dặm kiểu Nhật mà mẹ nào cũng nên biết để chuẩn bị những gì tốt nhất cho con yêu.

Đầu tiên chúng ta cùng tìm hiểu khái niệm “ăn dặm kiểu Nhật” là gì?

Đây là phương pháp giúp tổng hợp thực đơn ăn dặm của bé sao cho đầy đủ chất dinh dưỡng, có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa của bé hoạt động trơn tru hơn. Phương pháp này ngoài việc giúp trẻ rèn luyện kỹ năng nhai, giúp trẻ tốt trong quá trình tiêu hóa, trẻ còn có thể tự tay bóc đồ hay gắp thức ăn một cách dễ dàng khi lớn hơn.

Vậy có gì tốt hơn so với phương pháp ăn dặm truyền thống?

Rõ ràng phương pháp này được áp dụng tại Việt Nam sẽ tiện lợi hơn rất nhiều vì các nguyên liệu chế biến thực phẩm như gạo, thịt, cá, rau, củ đều tương tự như ở Nhật Bản.

Ăn dặm kiểu nhật
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật (ảnh minh họa).

Điều đầu tiên về lợi ích của việc ăn dặm này là bé sẽ ăn thức ăn loãng hơn đến đặc hơn và theo thời gian sẽ hào hứng hơn với bữa ăn của mình. Điều này rất tốt cho sự phát triển của hệ tiêu hóa và khả năng nhận biết thức ăn.

Học kỹ năng nhai cũng là một trong những lợi ích của việc ăn dặm kiểu Nhật. Bé sẽ nhận biết thức ăn thô, tự tay bốc thức ăn hoặc có thể gắp thức ăn bằng thìa nên một phần hình thành tính cách độc lập của bé.

Ăn dặm kiểu nhật

Trẻ có thể tự bốc thức ăn khi làm theo phương pháp của người Nhật.

Một điều nữa mà chắc hẳn các mẹ đã từng áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho con đều thừa nhận rằng bé sẽ không biếng ăn và ăn ngon hơn rất nhiều so với những bé bị ép ăn theo kiểu “truyền thống”. Tại sao thế này? Vì trẻ học cách khám phá thức ăn, kỷ luật khi ăn, không được nhồi nhét theo yêu cầu của mẹ… Tuy nhiên, mẹ nhớ chọn những bộ ăn dặm được làm từ nguyên liệu an toàn. Cái tôi thường dùng là bộ Không – Đông lạnh Mua trên shopee, bé thích lắm.

Ăn dặm kiểu nhật

Nhưng ăn dặm kiểu Nhật như thế nào để đạt hiệu quả cao nhất.

Dưới đây là tổng hợp thực đơn ăn dặm cho bé đa dạng, mẹ có thể áp dụng

Đây là thực đơn tham khảo do mình tổng hợp qua sách báo và tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ dinh dưỡng. Tùy theo điều kiện và sở thích của bé mà mẹ có thể biến tấu theo nhiều cách khác nhau. Mình sẽ giới thiệu một vài cuốn sách về thực đơn ăn dặm cho trẻ ở cuối bài. Bạn có thể kéo xuống để xem ngay.

Cho bé 6 tháng tuổi

Trẻ nên bắt đầu ăn dặm khi được khoảng 5-6 tháng tuổi, lúc này thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng tuổi chủ yếu sẽ là rau, củ, quả xay nhuyễn có thể trộn chung với sữa công thức, sữa mẹ hoặc Sữa chua. .

Với tỷ lệ nấu khoảng 1:10, khối lượng thực phẩm là 5-10 gam chất đạm, 5-30 gam cháo, 5-20 gam rau xanh.

Cà rốt xay nhuyễn: 2 thìa cà rốt nghiền nhuyễn trộn với 2 thìa cháo, có thể cho bé ăn 2 nguyên liệu hoặc ăn với cháo trắng trước. Vì vậy, cà rốt nạo tươi sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Cháo ngô: Tương tự như cháo Cà rốt, nhưng nên luộc chín ngô rồi xay nhỏ bỏ bã.

Cháo đậu: Luộc chín đậu, giã nhỏ bỏ bã, trộn với 2 thìa cháo.

Súp khoai tây sữa: Khoai tây gọt vỏ luộc chín, tán nhuyễn sau đó hòa với khoảng 60ml sữa nước, đun trên bếp tạo thành hỗn hợp sền sệt cho bé.

Các mẹ có thể trộn các món ăn bổ dưỡng cho bé.

Lưu ý trộn cơm – nước khi cho bé ăn dặm theo từng giai đoạn.

Những lưu ý trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng

  • Tỷ lệ gạo và nước luôn là 1:10
  • Không nên cho trẻ ăn lòng trắng trứng gà vì trẻ dễ bị dị ứng.
  • Mẹ có thể cho bé ăn thêm các món ăn nhẹ dễ tan trong miệng để tập khả năng cầm nắm

Đối với trẻ lớn hơn, mẹ nên chọn các loại thịt nạc hoặc cá trắng. Nên ưu tiên cho bé ăn cá trước vì thịt cá mềm hơn. Sau khi luộc / hấp cá / thịt, dùng rây lưới và trộn với nước. Bạn có thể cho thêm bột sắn dây vào hòa tan rồi đun sôi để có độ sánh.

Với cách ăn dặm kiểu Nhật, thịt cá nên lỏng hơn một chút chứ không xay nhuyễn như phương pháp truyền thống. Ngoài ra, ăn dặm kiểu Nhật đòi hỏi mẹ phải hết sức kiên nhẫn và thực hiện từng bước một. Khi bé đã quen với phương pháp này, mẹ nên tăng dần độ đặc của thức ăn để bé có phản xạ nhai tốt hơn.

Ăn dặm kiểu nhật

Mẹ tăng dần độ đặc của thức ăn khi bé đã quen.

Một điều cần chú ý nữa là trong giai đoạn này, mẹ không nên thêm gia vị vào thức ăn cho bé. Nguyên nhân là do hệ tiêu hóa của bé còn non nớt, chưa thể nạp bất cứ loại gia vị nào cho đến khi tròn 1 tuổi.

Một số cuốn sách hay về cách cho bé ăn dặm kiểu Nhật

Ngoài việc tham khảo thông tin trên mạng, cách mẹ yên tâm cho bé ăn dặm là học theo sách. Thường thì mình sẽ tin tưởng những thứ trên sách báo hơn là trên mạng, vì internet phát triển quá nên thông tin chưa chắc đã được kiểm chứng. Tôi giới thiệu cho bạn một số cuốn sách hay về cách cho bé ăn thức ăn đặc. Các mẹ mua về tham khảo nhé.

Ăn dặm kiểu nhật

CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG NHẬT BẢN (KẾT QUẢ 2018) Giá: 102.860 VND

LINK ĐẶT HÀNG GIẢM GIÁ SÁCH

Ăn dặm kiểu nhật

ĂN KHÔNG NGON – MÓN ĂN VÀ MÓN NGON NHẬT BẢN CHO BÉ (CỘNG HÒA 2018)

LINK ĐẶT HÀNG GIẢM GIÁ SÁCH

Ăn dặm kiểu nhật

ĂN KHÔNG PHẢI LÀ CUỘC CHIẾN (KẾT QUẢ 2018)

LINK ĐẶT HÀNG GIẢM GIÁ SÁCH

Tham khảo: Mách mẹ cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật cho bé cực đơn giản theo từng giai đoạn

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết, hy vọng bí Ăn dặm kiểu nhật Trên đây sẽ giải đáp phần nào những băn khoăn của các mẹ về phương pháp ăn dặm cho con.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *