Bún gạo lứt bao nhiêu calo? Giảm cân có nên ăn gạo lứt không?

Trong thời gian gần đây, bún gạo lứt dần trở thành cái tên được nhắc đến nhiều cùng với câu hỏi bún gạo lứt bao nhiêu calo. Không phải ngẫu nhiên mà cái tên này lại hot, bún gạo lứt là “người bạn thân” không thể thiếu của bất cứ cô gái nào muốn có được thân hình thon gọn và săn chắc đó. Nếu bạn muốn biết lý do tại sao, hãy cùng tìm hiểu.

1. 100g bún gạo lứt có bao nhiêu calo?

Chúng ta đều biết rằng hầu hết các loại thực phẩm đều có lượng calo tương ứng. Nếu lượng calo cơ thể nạp vào nhiều hơn lượng calo cơ thể thải ra sẽ gây tăng cân và ngược lại.

Vì vậy, bạn muốn biết? Bao nhiêu calo trong 1 tô bún gạo lứt?? Vì vậy, trước hết chúng ta phải biết rằng 100g gạo lứt có bao nhiêu calo. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mọi 100g gạo lứt sẽ chứa khoảng 110,9 calo, lượng calo này ít hơn rất nhiều so với lượng calo mà cơm trắng chúng ta vẫn ăn hàng ngày (100g gạo trắng chứa 130 kcal).

Bao nhiêu calo trong mì gạo lứt?

Các chuyên gia cho rằng: mọi 100g bún gạo lứt sẽ chứa khoảng 320-350 calo. Điều này khiến bạn bối rối vì mì gạo lứt có nhiều calo hơn gạo lứt. Nhưng thực chất 100g bún gạo lứt sẽ được chia thành nhiều phần ăn nhỏ, thường là 2 phần ăn. Vì vậy một khẩu phần ăn hay một tô mì gạo lứt chỉ rơi vào khoảng 160- 175 calo. Điều này chắc hẳn đã khiến bạn yên tâm hơn.

Dù là gạo lứt hay bún gạo lứt, bạn đều có thể cân đối lượng calo phù hợp cho cơ thể nên không cần phải suy nghĩ nhiều về chuyện “cơm” hay “bún”. Tất cả phụ thuộc vào lượng calo bạn nạp vào.

Hiện nay, trên thị trường bún gạo lứt chủ yếu được chia làm 2 loại là bún gạo lứt đen và bún gạo lứt đỏ. Bún gạo lứt đen chứa bao nhiêu calo, bún gạo lứt đỏ chứa bao nhiêu calo? Và cái nào sẽ tốt hơn? Tìm hiểu thêm với tôi.

Bún gạo đen

Bao nhiêu calo trong mì gạo lứt?

Theo các trang dinh dưỡng uy tín, cứ 100g gạo lứt đen sẽ có 170 calo. Trong đó:

  • 34g tinh bột – 11% RDV
  • 5g protein
  • 5g chất béo – 2% RDV
  • 2g chất xơ

TẨYbún gạo lứt đỏ

Bún gạo lứt đỏ có nhiều calo hơn bún gạo lứt đen

Cũng theo các chuyên trang dinh dưỡng, 100g bún gạo lứt bao nhiêu calo? thực sự sẽ chứa 214 calo. Trong đó:

  • 77,24g Carbohydrate
  • 0,85g đường
  • 3,5g chất xơ
  • 2,92g chất béo
  • 7.94g protein

Theo dữ liệu được cung cấp bởi các trang dinh dưỡng:

– Bún gạo lứt đen ít calo, ít chất béo và giàu chất đạm hơn so với bún gạo lứt đỏ.

– Cũng có một số ý kiến ​​cho rằng: Bún gạo lứt đen có sợi dai, dẻo và thơm hơn bún gạo lứt đỏ.

Hiện nay, bún gạo lứt thường được kết hợp với các nguyên liệu khác để đảm bảo bữa ăn ngon, bổ dưỡng mà không gây tích mỡ, thừa cân. Vì bún là một loại thực phẩm khá dễ kết hợp với tất cả các loại thực phẩm khác nên bạn không phải lo lắng về việc nó có hợp với khẩu vị của mình hay không.

Nhưng nếu bạn muốn dùng mì gạo lứt để giảm cân thì nên chọn nguyên liệu có nhiều chất xơ và hạn chế lượng đường trong đó nhé! Ví dụ: rau, củ, quả, …

Chúng ta đã biết trong mì gạo lứt có bao nhiêu calo, bây giờ hãy cùng tìm hiểu xem ăn mì gạo lứt có thực sự giúp giảm cân hay không? Và ăn như thế nào mới thực sự giúp ích cho quá trình giảm cân của bạn.

2. Bún gạo lứt có những lợi ích gì đối với cơ thể?

Ăn bún gạo lứt có tốt hay không?

Trong bún thường có các chất sau:

  • Chất béo bão hòa: 0g
  • Cholesterol: 0mg
  • Natri: 0,01mg
  • Carbohydrate: 75g
  • Đường: 2g
  • Chất đạm: 5g
  • Các chất khác: Gluxit, canxi, vitamin B1, B6, B12, vitamin E, Vitamin K …

Với những chất kể trên, ăn bún gạo lứt không chỉ giúp giảm cân hiệu quả mà còn ngăn ngừa được nhiều bệnh nguy hiểm cho sức khỏe như: loãng xương, thị lực kém, da sạm màu …

Ngoài ra, ăn bún gạo lứt còn cung cấp đủ chất cho cơ thể, ngăn ngừa tình trạng cơ thể thiếu hụt chất dinh dưỡng trong quá trình giảm cân.

Ngoài việc hỗ trợ giảm cân, mì gạo lứt còn có một số công dụng khác như:

  • Điều trị tốt các bệnh đường ruột gây ra, ngăn ngừa triệt để các bệnh về dạ dày.
  • An toàn, bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi.
  • Cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể, đặc biệt cho người ăn chay, người tiểu đường, người ung thư.
  • Tăng chức năng miễn dịch của cơ thể.

Có lẽ với câu trả lời mì gạo có nhiều calo không, có tác dụng giảm cân hay không đã được giải đáp, nhiều tín đồ giảm cân đã bắt đầu lên kế hoạch giảm cân bằng mì gạo lứt.

Bún gạo hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Đây có lẽ là điều mà hầu hết các bạn đều quan tâm đúng không? Như chúng ta đã tìm hiểu ở trên, 1 tô bún gạo lứt sẽ chứa từ 160 – 250 calo nếu chúng ta có thêm một số nguyên liệu khác. Và tất nhiên những thành phần đó phải thực sự giúp ích trong quá trình giảm cân của bạn!

Bao nhiêu calo?
Bao nhiêu calo trong mì gạo lứt? Nó có thực sự giúp giảm cân không?

Để biết mì gạo lứt có giảm cân hay không, chúng ta cùng lấy giấy bút làm một phép toán đơn giản nhé.

  • 1 người trưởng thành cần: 1800 calo / ngày.
  • 1 ngày 1 người lớn có thể ăn tối đa 650g bún gạo lứt. Vì theo nghiên cứu, chia khẩu phần ăn thành nhiều phần nhỏ hơn sẽ giúp bạn giảm cân.

Theo cách tính calo ở trên, có thể thấy nếu bạn chỉ ăn <750g bún gạo lứt mỗi ngày thì cơ thể bạn sẽ nạp vào cơ thể khoảng 1350-1425 calo. Đây là ít hơn nhu cầu calo trung bình của người lớn là 1800 calo.

Vì vậy lượng calo chúng ta nạp vào ít hơn lượng calo cần cung cấp cho cơ thể, điều này cũng đồng nghĩa với việc ăn bún gạo lứt cũng là một lựa chọn tốt trong quá trình giảm cân.

3. Các món ăn từ bún gạo lứt giúp giảm cân hiệu quả

1. Bún gạo lứt xào rau củ

VẬT TƯ:

  • Gạo lứt khô 100 gr
  • 2 đậu phụ trắng
  • 1 củ cà rốt
  • Hành tây 1 miếng
  • Nấm đùi gà 50 gr
  • Đậu gà 50 gr
  • 1 quả ớt chuông
  • Tỏi 2 tép
  • Hành lá 2 nhánh
  • Nước tương 3 muỗng canh
  • Nêm nếm gia vị
Bao nhiêu calo trong mì gạo lứt? Kết hợp với những gì tốt nhất?

ĐIỀU TRỊ CHÍNH:

  • Bóc vỏ hành tây, cắt đôi, lấy 1/2 củ hành tây xắt lát mỏng.
  • Đậu xanh tước vỏ, rửa sạch với nước rồi dùng dao cắt xéo thành từng khoanh vừa ăn.
  • Ớt chuông cắt bỏ cuống, rửa sạch với nước rồi cắt đôi quả, bỏ hạt bên trong rồi thái thành sợi mỏng vừa ăn.
  • Đùi gà rửa sạch, cắt đôi nấm hương rồi cắt lát mỏng.
  • Cà rốt rửa sạch, lấy 1/2 củ và thái sợi nhỏ.
  • Bóc tỏi và băm nhuyễn.
  • Hành lá các bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt khúc khoảng 2 đốt ngón tay.

BIỂU DIỄN:

  • Cắt đậu thành từng miếng vừa ăn. Sau đó cho 100 ml dầu ăn (khoảng 10 muỗng canh) vào chảo, bắc chảo lên bếp, vặn lửa to cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho từng viên đậu hũ vào chiên cho đến khi chín vàng.
  • Cho 300ml nước vào nồi, bắc nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa cho nước sôi. Khi nước sôi, bạn thả bún gạo lứt đã khô vào chần sơ qua trong vòng 6 – 8 phút để bún chín mềm. Sau đó vớt bún ra tô nước lạnh cho nguội bớt rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
  • Cho vào chảo 30ml (khoảng 3 muỗng canh) dầu ăn, bắc chảo lên bếp, bật lửa, dầu nóng thì cho tỏi băm và gừng băm vào xào cho thơm rồi cho hành tím băm nhỏ vào đảo đều. 2 phút. hành chín.
  • Sau đó lần lượt cho cà rốt, đùi gà vào, nêm 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. cà phê muối, đảo đều tay đến khi cà rốt và nấm vừa chín tới thì cho đậu xanh, ớt chuông vào xào cùng.
  • Thêm 2 thìa xì dầu, sau đó cho mì gạo lứt đã nấu chín vào, dùng đũa đảo nhẹ cho đến khi sợi mì tơi ra rồi cho đậu phụ đã chiên vào.
  • Thêm 1 thìa xì dầu, 1 thìa nhỏ dầu mè, trộn đều để các nguyên liệu thấm gia vị, nêm lại cho vừa ăn.
  • Cuối cùng, bạn cho hành lá vào, rắc 1 thìa vừng rang vào, đảo đều một lần nữa là xong.
Sau khi xào, một tô bún gạo lứt bao nhiêu calo?

2. Bún gạo lứt trộn ức gà

VẬT TƯ:

  • Thịt bò 200g
  • Bắp cải 200g
  • Cà rốt 1/2
  • Đậu phộng 100g
  • rau răm 50gr
  • 50gr rau mùi
  • Nước mắm 3 muỗng canh
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1 muỗng cà phê ớt băm
  • Đường 1 thìa cà phê
  • Nước chanh 1/2 muỗng canh
  • Hạt nêm 2 thìa cà phê
  • Dầu ô liu 1 muỗng canh
Bao nhiêu calo trong mì gạo lứt? Ăn như thế nào để giảm cân?

ĐIỀU TRỊ CHÍNH:

  • Bắp cải mua về bạn rửa sạch rồi thái sợi nhỏ.
  • Rau mùi tàu cắt khúc nhỏ.
  • Cà rốt gọt vỏ và bào sợi.
  • Thịt bò mua về bạn xát muối vào thịt, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo rồi cắt miếng vừa ăn.

BIỂU DIỄN:

  • Bắc một nồi bắc lên bếp, đợi nước sôi thì cho bún vào chần sơ qua 6 – 8 phút thì vớt bún ra.
  • phia Băc chảo Bắc lên bếp và cho 1 thìa dầu oliu vào, khi dầu nóng thì cho thịt bò vào xào với lửa lớn khoảng 3-4 phút, nêm 2 thìa cafe hạt nêm rồi tắt bếp.
  • Đặt chảo lên bếp rang đậu phộng trên lửa lớn khoảng 3 phút rồi giã nhỏ đậu.
  • Để làm nước dùng, bạn trộn đều với nhau: 3 thìa nước mắm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt băm, 1 thìa đường, 1/2 thìa nước cốt chanh, 3 thìa nước lọc.
  • Cho bún gạo lứt, thịt bò và các loại rau ra đĩa, trộn đều và rắc lạc rang giã nhỏ lên, rưới nước chấm lên là xong.

Trên đây là 2 món ngon với bún gạo lứt vừa đơn giản lại cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nếu bạn đang giảm cân thì hãy bắt tay vào thử ngay những món ăn trên để làm mới thực đơn của mình, đừng quên tìm hiểu xem trong mì gạo lứt bao nhiêu calo để cân đối khẩu phần phù hợp nhé.

Nhưng như chúng ta đã biết, quá nhiều cái gì cũng không tốt, ăn quá nhiều gạo lứt cũng vậy. Nếu ăn bún gạo lứt giảm cân quá đà sẽ vô tình đẩy cơ thể vào tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng, hàm lượng chất xơ và tinh bột tăng vọt, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa và sức đề kháng.

Vì vậy, tuy giảm cân bằng mì gạo lứt là cách giảm cân hiệu quả nhưng bạn cũng không nên quá lạm dụng sẽ gây ra những rủi ro không đáng có.

Bài viết trên đã giải đáp hết những thắc mắc của bạn về mì gạo lứt có tốt không? Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy bình luận bên dưới. Sau khi trả lời câu hỏi mì gạo lứt bao nhiêu calo, tôi nghĩ nhiều bạn đã lên thực đơn với mì gạo lứt.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.