Cá lăng làm món gì ngon? Tổng hợp các cách chế biến cá lăng đơn giản nhất

Cá Lăng là đặc sản ngon của miền sông nước, gồm nhiều cách chế biến khác nhau. Cá hồi nấu món gì ngon là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những món ngon làm từ cá hồi mà không phải ai cũng biết cách làm.

Nội dung chính trong bài

Bạn đã bao giờ thắc mắc món cá lăng vàng làm món gì ngon chưa? Hay thưởng thức món lẩu cá kèo chua cay nóng hổi bên bếp lửa cùng cả nhà quây quần bên nhau thì còn gì hạnh phúc hơn phải không nào?

Nước lẩu trong, ngọt đậm đà kết hợp với độ chua nhẹ của cà chua và mùi thơm giúp cân bằng vị giác. Cá ăn có thể cảm nhận được độ mềm, ngọt của thịt mà không bị nhão, chấm với 1 chén nước mắm ớt sẽ càng làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Bạn nên ăn lẩu cùng với bún và các loại rau ăn kèm, chắc chắn sẽ rất hoàn hảo!

Hãy thử tưởng tượng cùng gia đình, bạn bè trò chuyện, quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói thì sẽ như thế nào nhỉ? Đó chắc chắn sẽ là một kỷ niệm rất vui!

Cùng nhau thưởng thức nước dùng trong, ngọt tự nhiên với màu sắc vô cùng đẹp mắt. Cá vừa chín tới, vị mềm ngọt, chà bông có vị hơi đắng, thanh mát kết hợp với vị chua nhẹ của cà chua bắt được.

Món ăn sẽ đậm đà hơn khi bạn ăn kèm với bún, rau và chấm một chút nước mắm đấy!

Các món khai vị trong bữa tiệc sẽ giúp bạn tạo cảm giác thèm ăn và tăng cảm giác ngon miệng cho món chính sau đó. Vậy là với món salad đậu lăng thơm ngon, bổ dưỡng chắc chắn sẽ rất kích thích vị giác đấy!

Salad cá hồi với mùi thơm hấp dẫn. Thịt cá mềm ngọt, rau mầm thanh mát với vị chua ngọt kết hợp vô cùng hoàn hảo.

4. Cháo cá hồi

calang-lam-mon-gi-ngon

Cháo cá tra không chỉ được các mẹ yêu thích trong thực đơn cung cấp chất dinh dưỡng cho con mà còn là món khoái khẩu của nhiều người khi muốn đổi vị vào những ngày chán cơm.

Món cháo cá có màu xanh đẹp mắt, có mùi thơm hấp dẫn mà không bị tanh. Thịt cá mềm ngọt, hạt cháo nở đều, đậm đà hương vị chắc chắn sẽ kích thích vị giác.

Nếu bạn muốn đổi vị với cơm thì chắc chắn món bánh chưng giò chả sẽ không làm bạn thất vọng.

Bánh canh có mùi thơm hấp dẫn đặc trưng cùng với sự kết hợp màu xanh vàng đẹp mắt. Nước dùng thanh mát, đậm đà cùng với độ mềm vừa phải của bánh chưng, chả cá sẽ khiến bạn ghiền ngay món ăn này.

6. Súp đậu lăng và rau

Canh rau đinh lăng là món ăn quen thuộc, gần gũi trong bữa cơm dân dã của các gia đình Việt Nam.

Vị chua chua của me kết hợp với độ cay vừa phải của ớt giúp nước dùng đậm đà hương vị. Cá mềm nhưng không nhão, ăn cùng với đậu bắp, dọc mùng, rau sống giòn ngọt, thanh mát, chấm với chén nước mắm thì món ăn càng thêm hấp dẫn.

calang-lam-mon-gi-ngon

Canh chua cá lăng được coi là đặc sản của miền Tây bởi hương vị đặc trưng vốn có.

Món canh sẽ vô cùng bắt mắt bởi màu vàng của bông điên điển xen lẫn màu xanh tươi mát của các loại rau. Chà bông mặn ngọt, cá lăng kho mặn mà chấm với chén nước mắm thì tuyệt cú mèo.

8. Bánh cá hồi (chả cá Lã Vọng)

Chả cá Lăng (Chả cá Lã Vọng) là món ăn nổi tiếng của Hà Nội mang đậm hương vị miền Bắc khiến ai cũng phải ghiền ngay từ lần đầu tiên nếm thử.

Chả cá chiên có màu vàng đẹp mắt, nêm nếm gia vị vừa ăn, có độ mềm vừa phải. Bánh tráng chả cá khi ăn với bánh tráng giòn rụm cùng chén mắm tôm pha chanh đường sủi bọt rồi thêm vài lát ớt thì ngon không cưỡng lại được.

9. Cá lăng nướng nghệ

Cá hồi nướng sả nghệ nóng hổi, ​​thơm mùi sả hấp dẫn với màu vàng đẹp mắt. Cá giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, chấm cùng chén nước mắm me chua ngọt sẽ khiến món ăn càng thêm đậm đà.

10. Cá tra kho tiêu

calang-lam-mon-gi-ngon

Cá kho tiêu là món ăn dân dã vô cùng dân dã và quen thuộc với các gia đình Việt.

Món ăn có vị cay hấp dẫn của tiêu và gừng kết hợp với màu vàng đẹp mắt của nghệ. Cá dai, mềm, thịt thấm vị mặn cay đậm đà của các nguyên liệu. Món cá lăng om tiêu này chắc chắn sẽ rất hao cơm khi ăn cùng chén cơm nóng đấy!

Trên đây là tổng hợp 10 cách chế biến các món ăn ngon, bổ dưỡng từ cá lăng để các bạn tham khảo. Bạn đã biết cách làm một món ăn ngon chưa? Hãy làm món ngon với cá lăng để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *