Cách làm mứt chuối dẻo bằng lò vi sóng đơn giản mà ngon hết sảy luôn

Mứt chuối – Món ăn vặt cực ngon trong những ngày Tết! Có ai muốn tự mình làm không? Nếu có, hãy tiếp tục kéo xuống để đọc bài viết của tôi ngay bây giờ! Tôi sẽ hướng dẫn mọi người cách làm mứt chuối bằng lò vi sóng ngon luôn luôn miễn phí!

Nguyên liệu để làm mứt chuối:

– Chuối chín hoặc chuối sứ: 500g
– Đường phèn: 150g
– Chanh: 1 quả
– Gừng
– Lò vi sóng, hũ thủy tinh có nắp đậy

Cách làm mứt chuối bằng lò vi sóng:

Bước 1: Bóc vỏ chuối, cắt dọc quả chuối thành 2 hoặc 3 lát. Các bạn chú ý để món mứt chuối ngon mọi người nên chọn những quả chuối chín vừa và đẹp, không nên chọn những quả còn xanh hoặc quá chín nhé!

Bước 2: Vắt lấy nước cốt chanh khoảng 2 thìa cà phê. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập lấy khoảng 4 thìa cà phê nước, sau đó cho vào âu lớn và cho chuối đã thái sợi vào.

Bước 3: Cho đường vào bát chuối khuấy đều. Tùy theo sở thích của mỗi người mà cho lượng đường phù hợp nhé!

Bước 4: Sau khi để chuối ngâm khoảng 1 tiếng, bạn xếp từng lát chuối ra đĩa rồi cho vào lò vi sóng quay trong 5 phút.

Bước 5: Sau 5 phút, bạn vớt chuối ra, lúc này chuối sẽ ra mật. Bạn tiếp tục cho vào lò nướng thêm 5 phút nữa. Cứ sau 5 phút bạn mang chuối ra và kiểm tra sự thay đổi màu sắc và độ khô của chuối.

Thường chuối được quay trong lò vi sóng khoảng 3 – 4 lần chuối sẽ khô và có màu vàng đẹp mắt.

Bước 6: Sau khi đã ưng ý với màu vàng của chuối, bạn vớt chuối ra dàn đều trên khay nhựa rồi đem phơi nắng khoảng 1 – 2 tiếng.

Bước 8: Sau khi phơi chuối ngoài nắng, bạn cho chuối vào lọ thủy tinh đậy nắp kín, bảo quản nơi thoáng mát.

Chỉ với những bước đơn giản trên là bạn đã có món mứt chuối thơm ngon đón Tết cùng bạn bè và gia đình rồi! Vài ngày nữa sắp đến Tết 2018 rồi, hãy bắt đầu ngay thôi! Nhớ chuẩn bị lò vi sóng nhé! Một số loại lò vi sóng tốt sẽ giúp bạn nấu món này nhanh và ngon hơn sau đây!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *