Chả mực bao nhiêu calo? Ăn chả mực có béo không?

Là đặc sản của vùng biển Hạ Long, nằm trong top 50 món ăn ngon nhất Việt Nam, chả mực Hạ Long luôn được chọn làm quà để mua về sau mỗi chuyến du lịch đến vùng biển phương Bắc xinh đẹp này. Tuy nhiên, vì là một loại cơm chiên nên hàm lượng calo của mực ống luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm. Cho nên Bao nhiêu calo trong bánh mực?? Ăn bánh mực có béo không? Hãy cùng halongcruisecenter giải đáp những thắc mắc này trong bài viết dưới đây nhé!


Bánh mực chứa bao nhiêu calo?

Theo thống kê dinh dưỡng đưa ra, 100g chả mực Hạ Long chứa 300 kcal, bao gồm:

  • 60.1g Protein
  • 4,5g chất béo
  • 2,5g chất đường
  • Quốc gia
  • Một số khoáng chất vi lượng như sắt, kẽm, mangan, selen, …

Qua đây, chúng ta có thể thấy rằng so với các món ăn khác thì lượng calo trong hải sản không quá cao dù nó được chiên trong dầu. Điều này được giải thích về cơ bản là vì mực tươi là một loại hải sản có hàm lượng calo khá thấp với:

  • 100g mực chứa 71 calo
  • 100g trứng mực chứa 92 calo

Tuy chiên nhưng lượng calo không quá cao nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm vì những món ăn chế biến từ mực sẽ không ảnh hưởng quá nhiều đến chế độ ăn uống lành mạnh của bạn.

>>> Tour du lịch Hạ Long 1 ngày


Ăn mực ống có tốt không?

Như đã chia sẻ ở trên, chả mực có chứa rất nhiều khoáng chất vi lượng như sắt, kẽm, mangan, selen,… nên không chỉ ngon mà ăn chả mực còn có tác động rất tốt đến sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của việc ăn mực ống mà bạn có thể tham khảo:

  • Bổ sung sắt cho cơ thể: Mực cung cấp cho cơ thể một lượng lớn khoáng chất vi lượng sắt, một chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình hấp thụ, dự trữ và chuyển hóa của cơ thể cũng như sự hình thành của sắt. của hồng cầu.
  • Ngăn ngừa viêm khớp: Mực có hàm lượng selen cao là một chất chống oxy hóa giúp giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp bằng cách kiểm soát các gốc tự do.
  • Duy trì làn da, cơ, tóc và móng khỏe mạnh
  • Giúp giảm các triệu chứng đau nửa đầu do giàu vitamin B2
  • Tăng cường xương và răng bằng cách bổ sung phốt pho
  • Tốt cho tim
  • Tăng cường khả năng miễn dịch
  • … Và nhiều khoáng chất khác tốt cho cơ thể

Sở hữu rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, chả mực thường được khuyên dùng trong các bữa cơm gia đình. Ở phần tiếp theo, chúng tôi sẽ tiếp tục chia sẻ đến các bạn một số món ngon từ chả mực, các bạn hãy chú ý theo dõi nhé!


Một số món ngon từ chả mực

Dưới đây là một số món ngon từ mực nướng mà bạn có thể tham khảo, làm theo cũng như thực hiện trong bữa cơm cùng gia đình:


Bánh cuốn chả mực

Bánh cuốn chả mực là một trong những đặc sản bánh cuốn chả mực được rất nhiều người yêu thích. Đây là một món ăn có hàm lượng calo khá cao (500-600 calo) nên không thích hợp để ăn quá thường xuyên. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể ăn với tần suất ít để thay đổi khẩu vị và bổ sung chất dinh dưỡng.

Để tránh tăng cân khi ăn chả mực bạn cũng có thể cuốn với nhiều rau để giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

Cách làm chả mực khá đơn giản:

  • Bánh cuốn có thể là chả thịt hoặc chả trắng, rắc hành phi
  • Mực xào thịt băm
  • Khi ăn, thả chả mực vào bát nước chấm bánh cuốn, ăn như bánh cuốn thông thường.


Canh chua mực

Một món ngon từ chả mực rất thích hợp cho những ngày nắng nóng là món chả mực. Canh chua mực xào có vị thanh nhẹ, thơm mát.

Món canh tương ớt có thể dùng làm món canh trong bữa cơm hoặc ăn với bún. Cách nấu canh mực cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần phi thơm hành khô, cho cà chua băm nhỏ vào đảo đều, cho nước, dứa, hành lá, mực vào nêm nếm cho vừa ăn. Bạn có thể thêm dọc mạng nếu bạn thích.


Mực sốt ớt

Bên cạnh những món ăn được chế biến cầu kỳ hơn, chúng ta cũng có thể thưởng thức chả mực một cách đơn giản và dễ dàng hơn như chỉ cần rán lại và chấm với tương ớt.

Món mực chiên tương ớt sẽ giúp bạn cảm nhận rõ ràng nhất hương vị của món bánh xèo mực, thích hợp ăn với cơm hoặc ăn một mình.


Gỏi đu đủ mực

Gỏi đu đủ mực là sự kết hợp hoàn hảo giữa những miếng chả mực dai ngọt với đu đủ giòn, kết hợp với vị chua ngọt của nước trộn gỏi chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn đối với nhiều tín đồ ăn uống.

Cách làm gỏi đu đủ mực cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần nạo đu đủ xanh, thêm mực thái mỏng, các loại rau thơm, chấm cùng nước mắm chua ngọt gồm nước mắm, đường, tương ớt, xì dầu, ớt. , tỏi. Chú ý trộn đều để nước mắm thấm đều vào các sợi đu đủ. Bạn có thể cho thêm đậu phộng rang giã nhỏ để món ăn được đậm đà và bùi hơn.

Trên đây là tất cả những thông tin về bánh mực, bánh mực có bao nhiêu calo cũng như một số món ăn ngon được chế biến từ bánh mực. Hy vọng thông tin trong bài viết này là hữu ích. Chúc bạn một ngày tốt lành!


Source: https://giacongreal.com/
Catalogue: Giảm cân

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.