Chất xơ inulin là gì và có vai trò như thế nào đối với sức khỏe?

Hãy cùng Giacongreal trả lời câu hỏi Chất xơ inulin là gì và có vai trò như thế nào đối với sức khỏe? để chúng ta hiểu rõ hơn nhé.!

Có thể nói, sợi inulin vẫn còn là một thuật ngữ xa lạ đối với nhiều người. Đây là chất có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe con người. Vì thế Sợi inulin là gì? Có vai trò cụ thể không và bổ sung như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất? Hãy cùng Monkey tìm hiểu trong bài viết này.

Sợi inulin là gì?

Có hai loại chất xơ: chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ inulin là một loại chất xơ hòa tan, thuộc nhóm đường fructan, và còn được gọi là prebiotics.

Sợi inulin thuộc nhóm chất xơ hòa tan.  (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Khi vào cơ thể, các sợi inulin không được tiêu hóa mà sẽ được đưa xuống ruột già để nuôi các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Tại đây, các vi khuẩn có lợi sẽ chuyển hóa inulin thành axit béo đi nuôi các tế bào của đại tràng và bảo vệ sức khỏe cho cơ thể.

Lợi ích của sợi inulin đối với sức khỏe con người

Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra rằng sợi inulin có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh tật. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của chất xơ inulin.

Cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa

Inulin là chất xơ hòa tan, có khả năng hấp thụ nước bên trong đường ruột, không hấp thụ vào cơ thể. Do đó, inulin có tác dụng làm mềm phân, tạo điều kiện đào thải chất độc ra khỏi cơ thể qua phân.

Chất xơ inulin giúp cải thiện hệ tiêu hóa.  (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Ngoài ra, inulin có khả năng lên men tự nhiên trong ruột, giúp kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Từ đó, các vi khuẩn có lợi sẽ phát huy vai trò của mình bằng cách can thiệp vào các vi nấm gây bệnh, giúp đường ruột luôn khỏe mạnh.

Do đó, những người bổ sung đầy đủ chất xơ inulin sẽ phòng chống ung thư ruột kết, viêm ruột, táo bón hiệu quả hơn những người khác.

Giúp xương chắc khỏe

Sợi inulin hỗ trợ xương chắc khỏe.  (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Inulin có khả năng giúp cơ thể hấp thụ các muối khoáng như magie và canxi trong ruột kết, đồng thời tổng hợp vitamin D. Nhờ đó, xương sẽ phát triển tốt và chắc khỏe hơn. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, cha mẹ cần chú ý bổ sung chất xơ inulin sớm và đủ để con phát triển chiều cao tối đa.

Giảm cân hiệu quả

Cải thiện vóc dáng của bạn bằng cách bổ sung các sợi inulin.  (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Chất xơ hòa tan inulin chứa rất ít calo và có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ tốt nhất chất dinh dưỡng. Điều này vô tình tạo cảm giác no lâu cho cơ thể, làm giảm cảm giác thèm ăn của con người. Vì vậy, bổ sung inulin cũng là một cách để kiểm soát lượng thức ăn, rất hữu ích cho quá trình giảm cân.

Phòng chống bệnh tiểu đường

Chất xơ inulin giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.  (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Inulin làm chậm quá trình tiêu hóa không chỉ hữu ích cho việc kiểm soát cân nặng mà còn làm chậm quá trình giải phóng đường. Nhờ đó, lượng đường huyết luôn được duy trì ở mức ổn định, điều này vô cùng quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường.

Phòng chống các bệnh tim mạch

Sợi inulin giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch.  (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Inulin không được tiêu hóa khi đi qua đường ruột nên có thể tách các chất độc hại, cholesterol LDL, mỡ thừa ra khỏi cơ thể, ngăn cản sự hấp thụ của chúng vào cơ thể. Nhờ đó, nguy cơ mắc các bệnh xơ vữa động mạch, tim mạch, huyết áp,… được giảm thiểu đáng kể.

Làm thế nào để bù đắp sợi inulin cho cơ thể một cách hiệu quả?

Có hai cách bổ sung chất xơ inulin cho cơ thể được áp dụng phổ biến nhất hiện nay là tận dụng nguồn thực phẩm phong phú hoặc sử dụng thực phẩm chức năng.

Bổ sung chất xơ inulin từ các nguồn thực phẩm

Theo các chuyên gia, ngôi nhà của sợi inulin là hơn 36.000 loài thực vật khác nhau. Vì vậy, không nên bỏ qua nguồn chất xơ inulin dồi dào như vậy.

Chế độ ăn uống bổ sung chất xơ inulin từ rau và ngũ cốc.  (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu inulin lành mạnh mà bạn nên ăn:

  • Các loại rau, củ và ngũ cốc giàu inulin: rau bina, cây thùa, atisô, măng tây, tỏi, atisô Jerusalem, củ cải đường, hành tây, đậu nành, đậu Hà Lan, rong biển,

  • Ngũ cốc chứa inulin: sữa chua, bánh ngọt, bánh mì nguyên cám, lúa mì, lúa mạch, …

  • Gia vị có chứa inulin: mật ong, mùi tây, tiêu đen, tỏi, ớt đỏ, …

  • Trái cây giàu inulin: cà chua, chuối, bơ, táo, lê, …

Bổ sung chất xơ inulin từ các nguồn dược phẩm

Thuốc bổ sung chất xơ Inulin có dạng viên nén và bột, thành phần chính là chiết xuất rau diếp xoăn. Tùy thuộc vào mức độ dễ dàng khi sử dụng thuốc ở dạng nào, bạn có thể chọn thuốc ở dạng đó.

Bổ sung chất xơ Inulin.  (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Hiện tại, liều inulin được khuyến nghị hàng ngày là 3,1 gam. Tuy nhiên, khi mới uống lần đầu, chúng ta không nên cho quá nhiều. Hệ quả là cơ thể không kịp thích ứng, dễ xảy ra một số tác dụng phụ như đau bụng, chướng bụng,….

Tốt nhất nên uống 2-3 gam mỗi ngày trong 2 tuần đầu, sau đó có thể tăng dần theo nhu cầu của cơ địa. Đặc biệt trong những trường hợp dùng kháng sinh để điều trị vi khuẩn xâm nhập thì cần bổ sung thêm inulin.

Xem thêm:


Lời khuyên của chuyên gia để bổ sung chất xơ inulin hiệu quả

Chúng ta không thể phủ nhận rằng lợi ích sức khỏe của sợi inulin là rất lớn. Tuy nhiên, tốt không có nghĩa là thêm càng nhiều càng tốt, chúng ta chỉ cần dừng lại ở mức vừa đủ. Vì nếu cơ thể dư thừa sợi inulin sẽ khiến cơ thể bị mất nước, thậm chí là tắc ruột. Vì vậy chúng ta cần biết cách bù chất xơ inulin đúng cách để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Lưu ý khi bổ sung chất xơ inulin từ thực phẩm

Lựa chọn thực phẩm bổ sung chất xơ inulin phù hợp.  (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Khi bổ sung chất xơ inulin từ nguồn thực phẩm, chúng ta phải chú ý những vấn đề sau:

  • Lựa chọn thực phẩm sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không chứa GMO.

  • Trong bữa ăn hàng ngày nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả tươi, ngũ cốc giàu chất xơ hòa tan inulin.

  • Những người đang ăn kiêng nên tránh các loại hạt và trái cây sấy khô vì những thực phẩm này chứa lượng calo rất cao, ảnh hưởng đến việc kiểm soát cân nặng.

  • Bệnh nhân tiểu đường không nên chọn thực phẩm giàu đường để không ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết.

Lưu ý khi bổ sung sợi inulin từ thuốc

Trước khi sử dụng thực phẩm chức năng bổ sung chất xơ inulin cho cơ thể, cần hỏi ý kiến ​​của bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại thuốc nào, đặc biệt với các trường hợp phụ nữ mang thai, phụ nữ đang cho con bú, người đang dùng thuốc điều trị bệnh hoặc bị dị ứng với các thành phần của inulin. .. Điều này là để giảm nguy cơ sử dụng chất bổ sung chất xơ inulin kém chất lượng hoặc sức khỏe kém. Đảm bảo sử dụng.

Bổ sung inulin hợp lý giúp đạt được hiệu quả tốt nhất.  (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Ngoài ra, cần tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng do bác sĩ khuyến cáo hoặc hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất. Việc bổ sung quá ít sẽ không mang lại hiệu quả tốt cho cơ thể, đồng thời dư thừa chất xơ hòa tan inulin trong cơ thể sẽ gây ra những hậu quả xấu cho sức khỏe.


Như vậy, qua bài viết này chúng ta đã hiểu được Sợi inulin là gì? và lợi ích, cách bổ sung chúng hiệu quả nhất. Với những kiến ​​thức này, Monkey mong rằng sức khỏe của mọi người luôn khỏe mạnh với việc bổ sung inulin hợp lý.

Những điều cần biết về inulin, một loại prebiotic lành mạnh – Truy cập: 25.6.2022.

https://www.medicalnewstoday.com/articles/318593#_noHeaderPrefixedContent

Inulin có giúp cải thiện sức khỏe ruột không? – Ngày truy cập: 25.06.2022

Does Inulin Help Improve Gut Health?

#Chất #xơ #inulin #là #gì #và #có #vai #trò #như #thế #nào #đối #với #sức #khỏe

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.