Đá khô là gì? Ứng dụng như thế nào? Đặc điểm, công dụng và cách dùng

Đá khô có rất nhiều lợi ích trong đời sống hàng ngày và công nghiệp sản xuất. Nhưng chắc hẳn với nhiều người đây vẫn là một khái niệm khá mới mẻ. Để giúp bạn hiểu rõ hơn về loại đá này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.

A. Nước đá khô là gì?

Đá khô hay còn gọi là đá khói, đá khô, đá CO2, là một dạng rắn của Carbon Dioxide và được sử dụng phổ biến hàng ngày như một chất bảo quản thực phẩm.

Đá khô

Băng khô này sẽ không tan chảy ở áp suất thường mà trực tiếp thăng hoa thành khí ở nhiệt độ -78,5 độ C. Do đá khô này lạnh hơn nhiều so với đá thông thường nên nó thường được dùng làm chất làm mát trong một số thiết bị hoặc bảo quản thực phẩm, …

Được tạo ra từ sản phẩm của khí thải ra trong quá trình sản xuất hoặc tinh chế các sản phẩm khác. Ở các nước đang phát triển cần hạn chế phát thải CO2 nên trong một số ngành công nghiệp loại khí này sẽ được sử dụng làm nguyên liệu sản xuất nước đá khô.

Quy trình sản xuất Toàn bộ quy trình sản xuất được thực hiện từng bước như sau:

  • Bước 1: Nén và hóa lỏng CO2 ở áp suất 870 lb ở nhiệt độ phòng
  • Bước 2: Đúc đá khô từ CO2 lỏng, khi đạt nhiệt độ -78,3 độ, khí này sẽ chuyển sang trạng thái rắn và được đưa vào khuôn.
  • Bước 3: Nén đá thu được, thông thường khối đá thành phẩm sẽ có kích thước rộng khoảng 61cm, cao 2cm và đạt trọng lượng 100kg.
  • Bước 4: Cắt đá thành 4 phần bằng nhau nặng khoảng 25kg
  • Bước 5: Bảo quản ở nơi có độ lạnh thích hợp để giảm thiểu mức độ thăng hoa của đá.

B. Công dụng của đá khô trong đời sống hàng ngày

Nhiều người ưa chuộng loại đá khô này hơn đá thường vì giá thành không quá đắt mà khả năng giữ lạnh hiệu quả hơn rất nhiều so với đá làm từ nước thông thường.

Đá khô

Được sử dụng trong thiết bị làm mát

Đá khô thường được sử dụng trong các loại quạt điều hòa, quạt phun sương để làm mát không khí, giúp tạo không khí mát hơn so với các loại quạt hơi nước hay quạt thông thường.

Tuy nhiên, khi sử dụng loại đá này bạn chỉ nên sử dụng với các loại quạt có tính năng đi kèm, không nên lạm dụng cho các thiết bị làm mát khác vì sẽ mang lại hơi nước và hơi ẩm không tốt cho sức khỏe khi sử dụng.

Làm lạnh thực phẩm

Do khả năng tan chậm hơn ở môi trường bên ngoài, thậm chí không tan nên đá khô thường được dùng để ướp kem hoặc bảo quản rau củ, hải sản được lâu hơn, nhất là khi xuất khẩu. Khi đá thăng hoa sẽ chuyển thành khí CO2 bao bọc thực phẩm ngăn vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập gây hại cho sức khỏe khi sử dụng.

Đá khô với độ lạnh sâu như vậy sẽ ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn nên rất tốt cho việc bảo quản hạt, ngũ cốc.

Ngoài ra, trong y học, loại đá này còn được dùng để bảo quản vắc xin, tiêu bản sinh học hay tế bào sống dùng trong hiến tạng, đặc biệt là bảo quản tử thi, …

Phục vụ trong ngành

Trong các nhà máy, xí nghiệp sản xuất, người ta thường sử dụng đá khô để làm sạch bụi bẩn, dầu mỡ hay sơn bám trên bề mặt máy móc. Cách làm này sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm rất nhiều chi phí vệ sinh, đồng thời không mất nhiều thời gian tháo lắp mà còn thân thiện với môi trường.

Một ứng dụng khác của đá CO2 là phục hồi bề mặt kim loại khi bị móp, méo hoặc các vết lõm do va đập nhỏ trên ô tô rất hiệu quả. Như vậy, người dùng sẽ phải bỏ ra chi phí rất thấp và cũng an toàn hơn khi sử dụng lần sau.

Ngoài ra, loại đá này còn được sử dụng trong việc loại bỏ cặn thực phẩm, chất thải, chất gây ô nhiễm. sơn, dầu hoặc màng sinh học trong các lĩnh vực khác nhau. Là loại khí không độc, có nhiều công dụng trong công việc, tiết kiệm chi phí và có thể bảo quản tại nơi làm việc nên thực sự là giải pháp hữu hiệu trong sản xuất.

Dùng trong ngành giải trí, tiệc cưới

Chắc hẳn bạn đã từng thấy các ca sĩ hát trên sân khấu đầy khói, hay khi cô dâu chú rể rót rượu sẽ xuất hiện một ít khói phải không nào, tất cả là nhờ đá khô.

Chỉ cần rắc một chút nước lên trên, lớp đá khô sẽ nhanh chóng bay hơi và tạo thành sương mù trắng bay sát mặt đất.

Người ta thường sử dụng cách tạo khói này ở sân khấu, vũ trường hay đám cưới để tiết kiệm chi phí và tạo cảm giác đẹp, huyền ảo.

Thu nhỏ trục kim loại

Ống lót trục bằng đồng thau hoặc kim loại thường sẽ sử dụng băng khô để thu nhỏ chúng lại cho phù hợp với kích thước của lỗ trục. Khi các ống lót đó nóng lên trở lại, chúng nở ra và hoàn toàn phù hợp với các kim loại lớn hơn.

C. Tác hại của đá khô có thể gặp

Mặc dù hữu ích trong cuộc sống hàng ngày, nhưng điều này không có nghĩa là loại đá này an toàn tuyệt đối để sử dụng. Một số tác hại sau đây rất dễ gặp phải nếu bạn không chú ý có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của chính mình.

Đá khô

1. Frostbite do đá khô

Như các bạn đã biết loại đá này ít tan ra môi trường bên ngoài nên rất lạnh và lạnh hơn các loại đá thông thường. Do đó, nếu bạn tiếp xúc với da tay, nó có thể phá hủy các tế bào da, khiến bạn bị bỏng với thời gian tiếp xúc rất ngắn, chỉ vài giây. Sử dụng kẹp hoặc găng tay khi tiếp xúc với đá tại nơi làm việc để tránh làm bị thương bản thân.

2. Đá khô có thể gây ngạt thở

Khi bay hơi, đá khô sẽ tạo thành khí cacbonic, không gây hại cho sức khỏe con người nhưng nó có thể làm thay đổi tính chất hóa học của không khí. Nếu ở trong không gian kín không có oxy, khí CO2 này sẽ chìm xuống sàn, nồng độ tăng cao có thể gây ngạt thở ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng, nhất là đối với trẻ em.

3. Tác hại của đá khô có thể gây cháy nổ

Mặc dù loại đá này không nổ nhưng nó tạo ra áp suất khi nó chuyển từ trạng thái rắn sang thể khí. Nếu bạn cho loại đá này vào thùng quá kín để không khí thoát ra ngoài sẽ gây nguy cơ bị vỡ hoặc khi vừa mở nắp ra sẽ bị bung ra. Khi đó, bạn có thể bị tổn thương thính giác hoặc tổn thương da khi tiếp xúc trực tiếp với nước đá bám vào bình chứa.

Để tránh tình trạng này, bạn không nên cho đá khô vào chai, lọ, tủ mát đã đậy nắp kín. Bọc trong túi giấy và để vào tủ lạnh hoặc tủ đông có khe hở.

D. Đá khô được sử dụng trong máy làm mát

Đá khô được sử dụng trong máy làm mát là hỗn hợp của gel đá khô và nước. Khi trộn với nước, gel đá này sẽ tạo thành hỗn hợp có độ kết dính tự nhiên. Loại này có thể giữ lạnh ở nhiệt độ thấp hơn đá thường và hạn chế tối đa việc tan chảy trong quá trình bảo quản.

Đá khô

Đặc điểm của đá khô sử dụng trong máy làm mát bao gồm:

Bình chứa được làm từ nhựa cứng giúp bảo vệ hỗn hợp đá ở dạng lỏng. Gel trong hộp được làm từ hóa chất an toàn thực phẩm, được kiểm định và cấp phép theo TCVN, không gây hại cho sức khỏe con người.

Công dụng của đá khô là hỗ trợ quá trình làm lạnh thiết bị giúp làm lạnh sâu hơn. Khi sử dụng đá khô, luồng gió sẽ giảm đi khoảng 2-3 độ so với chỉ sử dụng chế độ làm lạnh thông thường. Nhờ đó, không khí sẽ mát mẻ hơn nhờ khả năng làm lạnh sâu và lâu của loại đá này.

Cách sử dụng đá khô cho ngăn mát?

Gel đá khô dùng trong ngăn mát thường được đóng kín trong hộp nhựa, khi mua về bạn chỉ cần cho nước vào hộp, đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh cho đông cứng lại. Khi lấy ra sử dụng, bạn chỉ cần cho vào ngăn đá khô hoặc cho trực tiếp vào ngăn chứa nước nếu ngăn mát không có khay đá riêng.

Thông thường loại đá này sẽ hết lạnh sau 5-8 giờ sử dụng tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường và tốc độ hoạt động của thiết bị. Chai đá gel này có thể tái sử dụng nhiều lần bằng cách cho vào ngăn đá tủ lạnh nên sẽ giúp bạn tiết kiệm kha khá trong mùa hè.

Mặc dù nó rất dễ sử dụng, nhưng có một số điều bạn cần lưu ý:

Đối với đá khô tinh khiết

Một trong những nguy hiểm mà loại đá này có thể gây ra là bỏng lạnh, vì vậy bạn không nên tiếp xúc trực tiếp với đá khô, còn khô bảo quản trong lọ kín sẽ rất dễ phát nổ.

Tuyệt đối không ăn và để xa tầm tay trẻ em để tránh nguy hiểm nếu trẻ em vô tình chạm vào hoặc nuốt phải nước đá.

Đối với gel đá khô

Dù được bảo quản trong hộp và nhiệt độ không quá thấp như đá khô nguyên chất nhưng bạn vẫn cần tránh tiếp xúc gần với trẻ em, đồng thời hạn chế va chạm mạnh làm vỡ hộp, đá có thể bắn vào mắt. . tổn thương mắt.

Tuyệt đối không làm nứt, vỡ hộp đá vì khi đó gel trong đá sẽ chảy ra ngoài, bám vào máy làm giảm hoặc mất tác dụng làm lạnh.

Nếu gặp trường hợp này, hãy thay đá mới để hiệu quả và an toàn hơn.

Liều lượng

Đối với máy nhỏ, bạn chỉ cần một túi gel đá khô để sử dụng trong 1 đêm, còn đối với máy lớn hơn thì dùng 2 túi. Không nên lạm dụng quá mức nếu không thật cần thiết để tránh bị khô da và có thể bị ngạt thở nếu ở trong phòng kín.

Trên đây là những thông tin chi tiết bạn cần biết trước khi sử dụng đá khô cho nhu cầu hàng ngày. Hi vọng với những chia sẻ này của mình sẽ giúp bạn an toàn hơn khi sử dụng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.