Giảm cân hiệu quả với đặc sản từ mực

Cũng giống như các loại hải sản khác, mực là thực phẩm được khuyến khích để giảm cân. Giảm cân hiệu quả với đặc sản từ mực Có nhiều phương pháp xử lý khác nhau. Để món ăn thêm ngon và lạ miệng, bạn có thể thử một số cách chế biến dưới đây.

aefae

Lẩu mực nướng

Với thực đơn từ lẩu mực nướng, bạn sẽ được kết hợp giữa nguyên liệu là mực và nước dùng. Ăn lẩu sẽ tạo cảm giác no vì chứa nhiều nước nên bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn.

Nguyên liệu

– 300g mực

– 100g cà rốt

– 100g rau diếp

– 1/2 củ gừng

– 1 quả cà chua

– 1 thìa dấm

– 1 thìa đường

– 2 thìa cà phê hạt nêm

– 1/2 thìa cà phê tiêu

– Vài lá bạc hà, hành tím, dầu ăn.

đi xa

Trình diễn

– Món này cần chuẩn bị trước. Đầu tiên bạn rửa sạch mực và lọc bỏ bã. Sau đó để ráo và cắt miếng vừa ăn.

-Bạn ướp mực với 1 thìa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê tiêu.

Với hành tím, bạn bóc vỏ và cắt thành những miếng cau mỏng.

– Xà lách cắt khúc.

– Cà rốt và gừng cắt sợi.

-Tiếp theo chúng ta làm nóng chảo, cho dầu ăn vào đun nóng. Đợi đến khi sôi, cho mực vào chảo.

– Hòa giấm và một thìa cà phê hạt nêm với đường, tiêu rồi rưới hỗn hợp hẹ tây, xà lách, cà chua, lá bạc hà và gừng lên trên.

– Vợt mực vào các loại rau. Bạn có thể sử dụng nó ngay bây giờ.

đi xa

Mực trứng chiên nước mắm

Tương tự với món lẩu mực. Nguyên liệu của món mực chiên nước mắm cũng rất đơn giản như sau

Nguyên liệu:

  • 350g mực sữa
  • Gia vị gồm: hạt nêm, gừng, nước mắm, hành, tỏi băm, ớt, tiêu, rau răm, ngò gai.

đi xa

Làm:

Cũng giống như món trước, với mực mãng cầu, bạn rửa sạch, bỏ hết túi mực.
Mực trứng rửa sạch với nước muối loãng có pha mè rồi để ráo. Một lưu ý nhỏ ở phần này là bạn cố gắng chọn mãng cầu tươi ngon.

Ướp mực với hành, tỏi băm, hạt nêm, tiêu, ớt cho vừa ăn. Các gia vị này bạn ngâm khoảng 15 phút là được.

Tiếp theo, bạn pha nước mắm để chiên mực. Liều lượng cụ thể như sau: 1,5 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê nhọ nồi, 2 thìa cà phê nước sôi, một ít gừng thái sợi.

Bây giờ bạn có thể trộn các loại gia vị với nhau.

Bạn bật bếp đun sôi dầu, sau đó cho mực vào chảo ngập dầu, chiên ngập dầu. Tiếp theo, dọn kèm với rau răm để món ăn thêm ngon.

Bây giờ, loại bỏ dầu khỏi chảo. Để lại một lượng dầu vừa phải. Cho chén nước mắm đã pha xong vào chảo, trộn đều với mực. Bạn chiên đến khi mực có màu vàng nâu thì vớt ra đĩa.

Món ăn sẽ ngon và bổ dưỡng hơn nếu bạn trình bày đẹp mắt. Bạn bày ra đĩa, rắc thêm hành ngò, rau răm đã rửa sạch. Với món ăn này bạn có thể dùng với cơm trắng và salad tùy thích.


Source: https://giacongreal.com/
Catalogue: Giảm cân

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.