Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

Không cần lò nướng cầu kỳ, không cần là thợ làm bánh chuyên nghiệp, giờ đây với cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, bạn có thể dễ dàng làm ra chiếc bánh bông lan thơm ngon, mềm xốp cho gia đình. đó là cả gia đình. Hãy cùng xem các bước dưới đây và chuẩn bị tài liệu để phát triển.

Nội dung chính trong bài

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Chuẩn bị nguyên liệu – cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Để làm ra một chiếc bánh bông lan đạt tiêu chuẩn, chúng ta cần những nguyên liệu sau:

– Bột mì: 100g

– Trứng gà: 5 quả trứng

– Sữa tươi không đường: 30ml

– Dầu ăn

– Bột bắp: 40g

– Đường: 100g

– Bơ: 20g

– Chanh: 1/4 quả

– Muối: 1/2 thìa cà phê

– Vani: 1 ống

– Giấy nến

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện – Nguyên liệu làm bánh

Lưu ý nhỏ – cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

– Nên dùng trứng gà để bánh thơm ngon, trứng vịt sẽ làm bánh bị tanh.

– Tuân thủ công thức khi nhào bột bánh để đảm bảo bánh không bị khô, nhão.

– Rửa sạch nồi cơm điện, lau khô lòng nồi bên trong

Các bước làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Bước 1: Tách riêng lòng đỏ, lòng trắng trứng gà, rây bột mì, đánh tan các nguyên liệu.

– Đập trứng, tách lòng trắng và lòng đỏ vào hai bát khác nhau

– Rây bột mì và bột bắp vào âu đựng lòng đỏ trứng gà, cho sữa tươi không đường và 1 thìa cà phê dầu ăn vào trộn đều.

– Vắt 1/4 quả chanh lấy nước cốt, cho 1/4 thìa muối vào bát đựng lòng trắng trứng, dùng phới đánh mạnh cho đến khi bọt khí nhỏ lại và tạo thành bọt bông xốp. .

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện – trộn lòng đỏ trứng gà

Bước 2: Trộn bột bánh

Sau khi hoàn thành bước 1, bạn lấy từng thìa hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông cho vào bát lòng đỏ trứng gà, khuấy đều để 2 loại bột hòa quyện vào nhau tạo thành hỗn hợp vàng, mịn. Tuy nhiên, không đảo quá lâu.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện – trộn lòng trắng trứng gà

Bước 3: Nướng bánh bông lan

Lót nồi cơm điện đã được làm sạch bằng giấy nướng, sau đó từ từ đổ hỗn hợp vào nồi cơm điện, dàn đều trong lòng nồi. Để bột không có bọt khí, bạn có thể ấn nhẹ nồi xuống mặt phẳng để bột thoát khí.

Bật nồi cơm điện ở chế độ nấu, khi bánh chín, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm. Nếu có nồi cơm điện tử thì chọn chế độ nướng, điều chỉnh thời gian khoảng 20-25 phút.

Sau khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm, bạn mở vung nồi kiểm tra xem bánh đã chín chưa bằng cách dùng ngón tay ấn nhẹ xuống bánh hoặc dùng tăm xiên – nhẹ. Nếu bánh hơi chìm xuống là bánh đã chín. Nếu bánh vẫn còn cứng, để bánh còn ấm trong nồi thêm 5-10 phút cho đến khi bánh chín hẳn. Khi tráng bánh xong, bạn có thể úp ngược vung nồi lại sau đó vỗ nhẹ để đổ bánh ra đĩa.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện – Bánh bông lan thành phẩm

Kiểm tra thành phẩm: Thành phẩm mềm, mịn, có mùi thơm, màu vàng nhạt là đạt yêu cầu. Bây giờ bạn hãy cắt bánh ra và thưởng thức.

Bánh mềm, thơm, ngọt, xốp khiến bánh bông lan trở thành món ăn yêu thích của mọi lứa tuổi. Bạn có thể làm món này để ăn sáng, ăn nhẹ.

Trên đây là cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, rất đơn giản mà rất ngon phải không các bạn. Chúc bạn thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *