Món ngon Đà Nẵng không thể bỏ qua khi du lịch

Du lịch Đà Nẵng vừa đẹp với biển và núi, vừa đẹp ngây ngất lòng người, vừa “ngon” bởi những món ăn đặc sản nơi đây khó quên. Nếu đã đến Đà Nẵng, bạn nhớ tìm những món ăn này để thưởng thức nhé.

1. Mì Quảng

Mì Quảng là đặc sản Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ qua nếu đã đến đây. Một tô Mì Quảng chất lượng gồm 1 con tôm, một ít thịt heo thái mỏng, gà xé, 1/2 quả trứng luộc, đặc biệt là đậu phộng rang và bánh tráng giòn.

Mì Quảng rất ít nước dùng. Nếu như ở miền Nam bạn ăn mì Quảng với nước dùng được cho luôn vào tô mì thì ở đây bạn sẽ được cho một cốc nước riêng, mì có cả rau sống nữa.

Sợi hủ tiếu được làm bằng bột gạo, sợi dày hơn sợi hủ tiếu một chút, nhìn giống bánh ướt nhưng được cắt ra. Sợi mì dai, ngọt vị gạo hòa quyện cùng nước hầm xương heo đậm đà.

Giá một tô mì Quảng từ 20.000 đồng đến 30.000 đồng.

=> Đặt phòng khách sạn 3 * Đà Nẵng chỉ từ 500.000đ cùng Mytour

2. Gỏi cá Nam Ô

Món gỏi cá này với thành phần là cá thường được làm với cá mòi, cá trắm, cá cơm,… và ngon nhất là cá trích. Cá trích được ngư dân đánh bắt quanh năm và là nguyên liệu chính cho món gỏi này. Thịt cá trích săn chắc và ngọt.

Thịt cá lóc xương, băm nhỏ vắt lấy nước cốt làm mắm ruốc, thịt cá ướp gừng, riềng, tỏi băm và thính.

Gọi là gỏi cá Nam Ô vì nước dùng được làm từ nước mắm Nam Ô nổi tiếng Đà Nẵng, trộn với nước cốt cá, mè và đậu phộng rang tạo thành thứ nước chấm đậm đà, độc quyền.

Đặc biệt bạn sẽ được ăn cá sống hoàn toàn, có những ngày lễ nên nhiều người hơi sợ, không dám ăn, bạn có thể ăn thử một miếng, nó không tệ như bạn nghĩ đâu!

Món này gồm cá, nước chấm và các loại rau rừng ăn cùng, bạn cũng có thể cuốn bánh tráng nếu thích.

3. Bún cá

Bún chả cá ngon bởi món chả cá. Chả được làm từ nguyên liệu cá tươi, tách bỏ xương và đánh cho đến khi dai, nêm gia vị vừa ăn. Chả được chế biến thành món hấp hoặc chiên đều ngon. Cá nhân mình thích ăn cơm rang nhất hehe

Nước dùng được nấu từ cá tươi, mang vị ngọt từ thịt rất khó tả, nấu với cà chua, thơm, ăn kèm với ớt, tỏi.

Tô bún cá to với những lát chả cá chiên và hấp, nước dùng chua ngọt, ăn kèm với ít rau sống. Đặc biệt bạn phải chấm thêm chút vị cay cay của tỏi ớt giã nhỏ với ớt xanh ngâm giấm đường.

4. Trà xoa bóp

Cái tên chè Xạ Xoa nghe có vẻ vui tai. Chè cũng gồm những nguyên liệu khá quen thuộc: hạt lựu, sương sáo, thạch, đậu xanh đánh bông và nước cốt dừa.

Hạt lựu được làm từ bột sắn và bột lọc thơm ngon, sương sa được làm từ lá hái trên rừng, thạch được nấu từ các nguyên liệu từ biển. Các món này hòa quyện với nhau tạo thành món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè.

Trước đây, muốn ăn món này phải đến chợ Cồn, nhưng nay đã phổ biến khắp Đà Nẵng.

Đây là tổng hợp một số đặc sản mà khi du lịch Đà Nẵng không thể bỏ qua. Đi đâu chơi nhớ tìm những món ăn này nhé. Chúc các bạn có một chuyến du lịch Đà Nẵng thật nhiều niềm vui.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *