[REVIEW AZ] Mỡ cá bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Trong mỡ cá có bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Hiện nay, vẫn có nhiều ý kiến ​​trái chiều về việc có nên ăn mỡ cá hay không? Vậy sự thật về điều này là gì? Trong mỡ cá có bao nhiêu calo và ăn nhiều có béo không? Để giải đáp thắc mắc này, bạn có thể tham khảo những thông tin mà Review AZ chia sẻ trong bài viết dưới đây do chuyên gia dinh dưỡng cung cấp.

Mỡ cá là phần nằm trong bụng cá, hiện nay nhiều người thích ăn cá nhưng khi sơ chế cá thường để lại phần mỡ cá vì lo ngại phần này khi ăn vào sẽ không tốt cho sức khỏe, cao. chứa nhiều calo và nhiều chất dinh dưỡng. mập. Vậy, điều này có đúng hay không ???

Có bao nhiêu calo trong mỡ cá?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g mỡ cá có chứa 782 calo. Cũng theo họ, việc loại bỏ mỡ cá khi chế biến là vô cùng lãng phí. Vì mỡ cá có nhiều giá trị dinh dưỡng cao với những công dụng như:

  • Cung cấp Omega-3 phong phú và chất dinh dưỡng

Theo nhiều nghiên cứu, mỡ cá chứa nhiều omega 3. Đây được xác định là loại axit béo có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như: tăng cường trí nhớ, giúp hệ tim mạch hoạt động tốt, ngăn ngừa đông máu một cách hiệu quả nhất, hạn chế huyết áp, và ngăn ngừa đông máu. cholesterol trong máu…. Vì vậy ăn mỡ cá sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, các bà nội trợ nên nhớ omega-3 dễ tan trong dầu ở nhiệt độ cao nên khi chế biến cá mẹ nên cho lượng dầu vừa phải để sử dụng tốt nhất cho sức khỏe. Đặc biệt, mỡ cá còn chứa nhiều vitamin A, E, D, …, các axit béo không no như axit linoleic, axit lioneic, axit arachidonic, … chúng được xác định là có tác dụng tốt đối với hoạt của một số bộ phận quan trọng trong cơ thể như gan, não, tim và tuyến sinh dục.

  • Giảm lượng cholesterol có hại trong máu

Đối với bệnh nhân mỡ máu cao, mỡ cá là thực phẩm thực sự tốt cho bạn. Bởi công dụng nổi bật của món ăn này là hạn chế tối đa sự hình thành cholesterol xấu trong máu. Ngay cả với những người thường xuyên dung nạp thực phẩm chứa nhiều cholesterol thì việc ăn mỡ cá cũng là một giải pháp hữu hiệu.

Trong số các loại mỡ cá thì mỡ cá basa được xác định là khá tốt, giàu axit béo, lại chứa nhiều DHA – một dưỡng chất cần thiết trong quá trình phát triển trí não. Do đó, bạn có thể lựa chọn mỡ cá basa đã qua chế biến trong thực đơn của mình.

  • Hỗ trợ thụ thai thành công

Nhiều khuyến cáo chỉ ra rằng, nếu phụ nữ đang muốn mang thai hoặc đang mang thai thì nên ăn mỡ cá thường xuyên, khoảng 300g / tuần. Nguyên nhân là do mỡ có thể chống xơ cứng thành mạch, có tác dụng điều hòa khí huyết, kháng viêm, chống nhiễm trùng,… rất hiệu quả, nhất là đối với phụ nữ.

Mặt khác, nếu chế biến và sử dụng mỡ cá đúng cách còn hạn chế được nguy cơ mắc bệnh trầm cảm sau sinh. Đối với người cao tuổi, ăn mỡ cá còn giúp đầu óc minh mẫn hơn, đẩy lùi tình trạng suy giảm trí nhớ ở người già.

Ăn cá có béo không?

Đối với câu hỏi ăn cá có béo không? Vấn đề này còn phụ thuộc vào việc bạn ăn bao nhiêu mỡ cá mỗi ngày? Làm thế nào để bao gồm các nguồn thực phẩm khác? Chế độ tập luyện thế nào?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu ăn mỡ cá hợp lý, chế biến đúng cách thì ăn mỡ cá hoàn toàn không bị béo. Vì mỡ cá không giống như mỡ heo, mỡ gà… .chất béo trong mỡ cá rất dễ hấp thu và tiêu hóa nên rất ít khi xảy ra hiện tượng tích mỡ thừa.

Nhưng nếu ăn quá nhiều mỡ cá có thể dẫn đến tăng cân và một số tác hại khác như:

  • Nếu cá sống trong môi trường ô nhiễm, nguồn nước ô nhiễm sẽ khiến chất độc tích tụ trong ruột cá, trong mỡ cá, nếu sử dụng quá nhiều mỡ cá này sẽ không tốt cho sức khỏe.
  • Nếu loại cá này chứa nhiều thủy ngân, bạn không nên tiêu thụ chất béo của loại cá này để tránh những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Lời khuyên của chuyên gia: để có một sức khỏe tốt, một vóc dáng như mong muốn, tránh tình trạng tăng cân béo phì, bạn nên xây dựng cho mình một chế độ ăn uống lành mạnh và hợp lý. Bạn có thể ăn mỡ cá, nhưng lượng khuyến nghị khoảng 300-400g / tuần. Chú ý trong khâu chế biến phải nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

NÊN XEM THÊM:

Trên đây là những thông tin cơ bản về chủ đề mỡ cá bao nhiêu calo và ăn mỡ cá có mập không. Review AZ mong rằng những thông tin chia sẻ từ bài viết hữu ích với bạn. Nếu còn thắc mắc, bạn có thể bấm vào ĐÂY để được các chuyên gia tư vấn miễn phí.

Chúc bạn sức khỏe.

Source: https://giacongreal.com/
Catalogue: Giảm cân

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.