Rượu dâu tây có tác dụng gì? Hướng dẫn ngâm rượu dâu tây tại nhà

Rượu dâu tây là thức uống giúp bồi bổ sức khỏe rất tốt, được nhiều gia đình ưa chuộng. Chúng ta sẽ thường thấy rằng sau mỗi bữa ăn, các cô chú sẽ nhâm nhi một ly rượu dâu tự nấu để hỗ trợ tiêu hóa, sảng khoái tinh thần, …

Vậy rượu dâu ngon như thế nào? Cách làm rượu dâu tây tại nhà có khó không và cách làm rượu dâu tây ngon tại nhà như thế nào? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu cụ thể cách làm rượu dâu tây nhé!

1. Uống rượu dâu có tác dụng gì?

Để nói về tác dụng của rượu dâu tây đối với sức khỏe của chúng tôi có lẽ là rất nhiều. Tuy nhiên, những công dụng nổi bật nhất có thể kể đến đầu tiên đó là:

rượu dâu tây

Uống rượu dâu tây có lợi gì cho sức khỏe?

  • Rượu dâu giúp thanh nhiệt cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và tránh tình trạng khó tiêu, đầy bụng…
  • Rượu ngâm quả dâu rất tốt cho người gầy yếu, ốm dậy, hen suyễn, ho,…
  • Dâu ngâm rượu còn chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng rất nhiều. Đồng thời, phải kể đến rượu dâu sẽ giúp cải thiện hàm lượng collagen, từ đó giúp tăng sự liên kết từ các tế bào trong da, giảm thiểu nếp nhăn và ngăn ngừa lão hóa, làm trắng và mịn da hiệu quả. .

2. Các bước chuẩn bị trước khi ngâm rượu.

2.1. Chọn dâu tây phù hợp để ngâm

Để có thể bắt đầu ngâm rượu dâu cần phải trải qua quá trình lựa chọn nguyên liệu kỹ càng. Khi muốn chọn dâu tây để đem ngâm rượu, bạn nên chọn những quả dâu tây vừa chín tới, có mùi thơm tự nhiên và phải còn phần cuống xanh trên quả dâu. Điều này có thể giúp bạn có được chất lượng rượu ngâm tốt nhất. Hầm rượu được lựa chọn vẫn là bình thủy tinh hoặc sành sứ được ưu tiên hơn cả. Đây là 2 loại tủ mát rượu được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi nhất hiện nay. Có thể nói vì độ bền đẹp lâu không ảnh hưởng đến chất lượng rượu ngâm.

2.2. Chọn loại rượu ngâm ngon nhất tại cửa hàng uy tín

Tiếp theo là khâu chọn rượu ngâm dâu, bạn cần lưu ý chọn bình ngâm rượu có nhiệt độ khoảng 38-40 độ. Bên cạnh đó, đừng bao giờ quên chuẩn bị thêm đường phèn giã nhỏ để ngâm với dâu tây. Trừ khi bạn muốn nộp đơn cách ngâm rượu dâu không đường không cần chuẩn bị thêm đường.

rượu dâu tây

Chọn một loại rượu ngon!

2.3. Chuẩn bị dâu tây trước khi ngâm

Tiếp theo chúng ta sẽ bắt đầu cách ngâm rượu dâu tây bằng cách sơ chế dâu tây. Bước đầu tiên, bạn rửa dâu thật sạch dưới vòi nước. Trong quá trình làm sạch dâu tây bạn có thể ngâm với nước muối. Điều này để đảm bảo rằng dâu tây được chế biến sạch nhất có thể. Lưu ý, bạn không được rửa mạnh tay để tránh làm dâu bị nát. Dâu tây sau khi đã rửa sạch, bạn cắt bỏ cuống dâu tây và để ráo nước.

3. Cách ngâm rượu dâu

Hiện nay, có hai cách ngâm rượu dâu tây phổ biến nhất mà người Việt thường áp dụng nhất để có một bình rượu thơm ngon, bổ dưỡng. Cách nào cũng hiệu quả và thơm lâu tùy theo nhu cầu và sở thích của mỗi người.

3.1. Cách 1. Cách ngâm dâu tây trực tiếp với rượu

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1kg dâu tằm
  • 300g đường phèn
  • Chậu ngâm vừa đủ
  • 800ml rượu khoảng 38-40 độ

Tiến hành như sau:

  • B1: Dâu tây chọn mua về sơ chế, rửa sạch với 1-2 nước (lưu ý rửa nhẹ tay tránh làm nát dâu) rồi tiến hành cắt bỏ cuống dâu, để cho ráo nước.
  • B2: Bổ đôi hoặc làm tư dâu tây
  • B3: Cho dâu vào bình ngâm theo tỉ lệ: 1kg dâu tằm với 300g đường phèn giã nhỏ và đường phèn rải đều vào bình ngâm trong thời gian khoảng 25 – 30 ngày. Thỉnh thoảng, lắc đều lọ ngâm để dâu ngấm.
  • B4: Đổ trực tiếp 800ml rượu vào bình ngâm dâu tằm rồi đậy nắp lại và để thêm 1 tháng. Chờ rượu ngấm hết dâu tây là có thể dùng được

Lưu ý: Tuy nhiên, ngày nay nhiều người thường cho thêm nước vào trong khi ngâm. Điều này vô tình làm cho rượu mùi dâu tây có lớp màng trông không hấp dẫn. Do đó, không thêm nước!

3.2. Cách 2. Cách ngâm dâu tây với siro

Đây là cách làm hơi tốn thời gian hơn so với cách 1. Tuy nhiên, nếu thực hiện thành công, bạn sẽ vừa có siro dâu thơm ngon để uống trong những ngày hè nóng nực, vừa có rượu ngâm dâu. phương tây bổ dưỡng – tối đa hai loại cùng một lúc.

rượu dâu tây

Ngâm dâu tây với siro sẽ giúp bạn có được thức uống “đỉnh của đỉnh”, giải nhiệt ngày hè đấy!

Chuẩn bị các thành phần sau:

  • 3kg dâu tây
  • 1kg đường phèn (hoặc bạn cũng có thể dùng đường trắng)
  • Bể vừa đủ với nhu cầu sử dụng.
  • 1 lít rượu.

Cách làm siro dâu tây:

  • B1: Bạn rửa dâu thật sạch bằng nước sạch. Dùng khoảng 2-3 nước và nhớ tránh rửa mạnh để không làm nát dâu. Sau đó để cho các nguyên liệu ráo nước
  • B2: Cắt bỏ cuống quả dâu tây rồi cắt đôi quả dâu tây theo chiều dọc từ trên xuống.
  • B3: Lấy lọ thủy tinh đã chuẩn bị trước, cho 1 lớp đường phèn vào trước rồi xếp xen kẽ các lớp dâu với đường.
  • B4: Bạn đậy nắp kín rồi ủ trong khoảng thời gian từ 6 – 7 ngày.
  • B5: Sau khi hũ dâu ngâm đường của bạn đã tan hết đường, gạn hết nước, chỉ để riêng phần dâu. Cho nước đường dâu tằm đó vào đun với lửa nhỏ khoảng 45 phút đến khi nước dâu tằm sôi đều và đặc lại thì tắt bếp, để siro nguội hẳn rồi đổ vào lọ thủy tinh sạch, đậy kín nắp. , bảo quản trong tủ lạnh.

Cách làm siro dâu tây:

  • B1: Sau khi đã thu được nước siro dâu theo cách trên mà bạn vẫn còn phần dâu còn lại trong bình ngâm thì bạn đổ trực tiếp 1 lít rượu trắng vào bình. Sau đó, bạn nhớ đậy kín nắp để ngâm trong vòng 30 ngày (Lưu ý: cứ khoảng 2-3 ngày bạn nên lắc nhẹ bình để dâu nổi lên trên sẽ giúp dâu tây hoán đổi vị trí cho nhau. Khi ngâm trong rượu.)
  • B2: Sau khoảng 1 tháng, bạn dùng khăn sạch đổ hỗn hợp rượu ngâm dâu tằm vào bình, cho vào khăn rồi vắt kiệt rượu dâu. Xác dâu lúc này đã được xay nhuyễn, bạn có thể vứt bỏ phần xác dâu. Rượu dâu này cũng cần bảo quản trong lọ thủy tinh và để ở nhiệt độ tủ lạnh thì càng tốt.

4. Điều kiện bảo quản và cách sử dụng rượu dâu

Rượu dâu sau khi chế biến xong sẽ đến lúc bạn phải bảo quản cũng như hướng dẫn bạn cách sử dụng sao cho hiệu quả nhất.

4.1. Điều kiện bảo quản

  • Tránh ánh nắng trực tiếp
  • Lưu trữ ở nơi khô thoáng
  • Bảo quản ở nhiệt độ dưới 25 độ C
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể hoàn toàn học hỏi kinh nghiệm từ người xưa: chôn rượu xuống đất. Nhiệt độ ổn định của đất chắc chắn sẽ giúp rượu ngấm nhanh và thơm ngon hơn!

rượu dâu tây

Cách bảo quản rượu dâu thơm ngon, bổ dưỡng nhất?

4.2. Sử dụng

Uống 1-2 ly nhỏ rượu dâu trong bữa ăn hàng ngày để rượu dâu phát huy hết tác dụng. Lưu ý không nên lạm dụng uống nhiều rượu bia. Lúc này, bạn sẽ phản tác dụng và gây hại cho sức khỏe.

4.3. Rượu dâu tây để được bao lâu?

Điểm đặc biệt của các loại rượu, chúng ta phải công nhận là rượu càng để lâu càng ngon. Vì vậy, rượu dâu tây cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, vì đây là loại rượu bạn tự làm tại nhà với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không hóa chất, không chất bảo quản nên không nên để rượu dâu quá 2 năm. Càng để lâu, dâu sẽ càng nát, mất mùi thơm và ảnh hưởng đến chất lượng rượu.

5. Điều gì xảy ra nếu bạn lạm dụng rượu dâu

5.1. Làm thế nào để bạn biết nếu bạn đang lạm dụng rượu dâu tây?

Theo các bác sĩ, việc lạm dụng rượu bia nói chung và rượu dâu nói riêng được thể hiện rõ nét qua các biểu hiện sau:

  • Đối với nam giới, họ sẽ uống hơn 14 ly mỗi tuần, với 4 ly trở lên mỗi lần. Một số người thậm chí có thể uống hơn 5-6 ly rượu mỗi ngày.
  • Ở phụ nữ, họ sẽ lạm dụng rượu dâu tằm khi uống nhiều hơn 7 ly mỗi tuần hoặc 3 ly trở lên mỗi lần. Không chỉ vậy, họ còn uống nhiều hơn 3-4 ly mỗi ngày.

5.2. Tác hại của lạm dụng

Bất cứ điều gì quá nhiều đều không tốt. Do đó, khi lạm dụng bia rượu, bạn sẽ gặp phải rất nhiều vấn đề về gan, thận, tiêu hóa, thậm chí là thần kinh,… Chính vì vậy, hãy ghi nhớ, tối đa là 2 ly rượu mỗi ngày. thủy tinh rượu dâu tây ngăn cản bạn!

rượu dâu tây

Hãy uống rượu dâu một cách điều độ nhé!

Với những chia sẻ vừa rồi về rượu dâu tây cũng như bí quyết chế biến và ủ rượu dâu thơm ngon đúng điệu. Rượu dâu rất tốt cho sức khỏe, nhưng để thực sự khỏe một cách lành mạnh nhất thì đừng bao giờ quên tập thể dục hàng ngày. Chỉ có một máy chạy bộ đẹp xe đạp tập thể dục Ở nhà, bạn có thể tận hưởng sức khỏe tối ưu mà không phải lo lắng về bất kỳ trở ngại nào. Trong Elipsport, chúng tôi cung cấp rất nhiều sản phẩm, thiết bị chăm sóc sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua. Truy cập ellipsport.vn hoặc gọi hotline 1800 6854 để được tư vấn cụ thể!

Khi nào là thời điểm tốt nhất để chạy?  Sáng sớm hay ban đêm?  - 4 .  ảnh

Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage … Hệ thống cửa hàng trên 63 tỉnh thành trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khỏe cho người Việt Nam là mục tiêu sống của tôi.

Các câu hỏi thường gặp

Rượu dâu giúp thanh nhiệt cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và tránh tình trạng khó tiêu, đầy bụng… Rượu ngâm dâu rất tốt cho những người dễ bị suy nhược, ốm yếu, hen suyễn. hen suyễn, ho,… Rượu ngâm dâu còn chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng rất nhiều.

Bước đầu tiên, bạn rửa dâu thật sạch dưới vòi nước. Trong quá trình làm sạch dâu tây bạn có thể ngâm với nước muối. Điều này để đảm bảo rằng dâu tây được chế biến sạch nhất có thể. Lưu ý, bạn không được rửa mạnh tay để tránh làm dâu bị nát. Dâu tây sau khi đã rửa sạch, bạn cắt bỏ cuống dâu tây và để ráo nước.

Chọn rượu có nhiệt độ khoảng 38-40 độ C

Uống 1-2 ly nhỏ rượu dâu trong bữa ăn hàng ngày để rượu dâu phát huy hết tác dụng. Lưu ý không nên lạm dụng uống nhiều rượu bia. Lúc này, bạn sẽ phản tác dụng và gây hại cho sức khỏe.

Điểm đặc biệt của các loại rượu, chúng ta phải công nhận là rượu càng để lâu càng ngon. Vì vậy, rượu dâu tây cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, vì đây là loại rượu bạn tự làm tại nhà với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không hóa chất, không chất bảo quản nên không nên để rượu dâu quá 2 năm. Càng để lâu, dâu sẽ càng nát, mất mùi thơm và ảnh hưởng đến chất lượng rượu.


Source: https://giacongreal.com/
Catalogue: Giảm cân

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.