Thịt bò bao nhiêu calo? Dinh dưỡng từ loại thịt “đắt giá” này

Hãy cùng Giacongreal tìm hiểu Thịt bò bao nhiêu calo? Dinh dưỡng từ loại thịt “đắt giá” này có bao nhiêu calo nhé để chúng ta có công thức dinh dưỡng hợp lý hơn.

Thịt bò là thực phẩm phổ biến trong đời sống, có nguồn giá trị dinh dưỡng cao. Hãy cùng tìm hiểu xem thịt bò có bao nhiêu calo và nguồn dinh dưỡng tuyệt vời của nó.

Khi nhắc đến thịt bò, chắc hẳn ai cũng bị mê hoặc bởi hương vị tinh tế, độ mềm vừa phải và giá trị dinh dưỡng cao của loại thực phẩm này. Và chắc hẳn trong chúng ta không ai là chưa từng thử qua các món bò như bò xào cần tây, bò sốt vang, mì quảng, bò bít tết, bò nướng, bò hầm, bò sốt tiêu đen …

Mặc dù thịt bò có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể “ăn vô tội vạ” nhiều vì nó. Hàm lượng calo và một số tác dụng phụ của việc ăn quá nhiều thịt bò là điều mà mọi người cần quan tâm.

Có bao nhiêu calo trong thịt bò?  Giá trị dinh dưỡng của thứ này

Vậy thịt bò có những chất dinh dưỡng gì? Có bao nhiêu calo trong thịt bò? Chúng ta cùng tìm hiểu qua nội dung bài viết này nhé!

Thịt bò có gì?

Trong thịt bò có hàm lượng gì luôn là thắc mắc của nhiều người, bởi dù thích ăn thịt bò nhưng không phải ai cũng biết cơ thể dung nạp những chất dinh dưỡng gì và tác dụng của chúng đối với sức khỏe.

Thịt bò là gì?

Thịt bò là thịt của bò, một loại gia súc được chăn nuôi phổ biến ở Việt Nam cũng như nhiều nước khác trên thế giới. Thịt bò hay còn gọi là thịt đỏ có hàm lượng sắt cực cao, cao hơn nhiều so với các nguồn thực phẩm khác như thịt lợn, thịt gà hay cá.

Ngày nay, trên thị trường có rất nhiều loại thịt bò khác nhau, bên cạnh thịt bò Việt Nam còn có các loại thịt bò nhập khẩu từ nước ngoài như thịt bò Mỹ, thịt bò Úc … Hơn nữa, thịt bò có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, ngoài ra nhiều sản phẩm thịt bò chế biến sẵn như bò viên, bò jezvi, bò hun khói, xúc xích bò, bò muối …

Thịt bò chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nó rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là hàm lượng sắt và kẽm rất cao, vì vậy nên sử dụng thịt bò vừa phải để có một chế độ ăn uống lành mạnh.

Có bao nhiêu calo trong thịt bò?  Giá trị dinh dưỡng của thứ này

Vậy có gì trong thịt bò?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, thịt bò chủ yếu chứa protein, chất béo, vitamin, khoáng chất và một số chất dinh dưỡng khác, nhưng không chứa chất xơ và gluxit.

Cụ thể, trong 100 g thịt bò, bạn có thể tìm thấy 21,5 g protein, 10,7 g lipid, 12 mcg vitamin A, 0,44 mg vitamin B6, 3,05 mcg vitamin B12, 4,5 mg vitamin PP, 4,5 mg sắt, 3,64 mg kẽm, 28 mg magiê, 160 mg đồng, 12 mg canxi …

Có bao nhiêu calo trong thịt bò?  Giá trị dinh dưỡng của thứ này

Bây giờ bạn biết thịt bò chứa những gì. Với hàm lượng chất dinh dưỡng như vậy, thịt bò cung cấp cho cơ thể bao nhiêu năng lượng, chúng ta cùng tìm hiểu thêm nhé.

Tham khảo: 1 quả trứng bao nhiêu calo

Có bao nhiêu calo trong thịt bò?

Thịt bò rất giàu chất dinh dưỡng được mọi người sử dụng nhiều trong cuộc sống và đặc biệt rất tốt cho người già, trẻ nhỏ, người ốm và phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết trong thịt bò có bao nhiêu calo.

Hàm lượng calo trong thịt bò tươi

Theo nghiên cứu, trung bình 100 g thịt bò chứa khoảng 250,5 Kcal, gấp đôi lượng calo so với các loại thịt, cá khác. Tuy nhiên, tùy từng loại thịt bò khác nhau mà hàm lượng calo cũng không giống nhau, cụ thể như sau:

– Thịt bò tươi có 278 Kcal / 100g;

– Ức bò có 155 Kcal / 100g;

– Gân bò có 306 Kcal / 100g;

– Thịt bò 224 Kcal / 100g;

– Lưỡi bò có 155 Kcal / 100g;

– Thịt bò phi lê có 142 Kcal / 100g.

Có bao nhiêu calo trong thịt bò?  Giá trị dinh dưỡng của thứ này

Calo trong thịt bò chế biến

Thịt bò bao nhiêu calo không chỉ phụ thuộc vào từng loại thịt bò khác nhau mà còn phụ thuộc vào cách chế biến trong các món ăn hàng ngày, chính xác hơn là:

– Thịt bò khô có 400Kcal / 100g;

– Thịt bò bít tết có 334 Kcal / 100g;

– Thịt bò nướng có 307 Kcal / 100g;

– Bò hầm, lẩu bò có 171 Kcal / 100g.

Có bao nhiêu calo trong thịt bò?  Giá trị dinh dưỡng của thứ này

Trên thực tế, không thể đưa ra câu trả lời chính xác cho câu hỏi thịt bò có bao nhiêu calo, bởi hàm lượng calo này phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Tuy nhiên, dù là loại thịt bò nào thì thịt bò cũng có giá trị nhiệt lượng rất cao và là thực phẩm rất tốt cho sự phát triển cơ bắp và giảm cân.

Đọc thêm: Cách nấu bò kho

100g thịt bò chứa bao nhiêu protein?

Ngoài hàm lượng calo thì hàm lượng protein trong thịt bò cũng là vấn đề được nhiều người quan tâm. Vậy trong 100g thịt bò có bao nhiêu protein?

Tầm quan trọng của protein

Protein là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe con người và là một phần không thể thiếu trong một chế độ ăn uống lành mạnh.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, protein không chỉ tham gia vào quá trình xây dựng và tái tạo các mô trong cơ thể, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa mọi hoạt động sống của cơ thể, tạo nên một số bộ phận như da, xương, cơ, và các cơ quan nội tạng giúp tăng cường sức đề kháng một cách hiệu quả.

Có bao nhiêu calo trong thịt bò?  Giá trị dinh dưỡng của thứ này

Tùy thuộc vào các bộ phận khác nhau của cơ thể bò mà thịt của nó được phân tích để chứa hàm lượng protein khác nhau, cụ thể như sau:

– Thịt bò tươi chứa 17,5g protein / 100g;

Ức bò chứa 21g protein / 100g;

– Gân bò chứa 17g protein / 100g;

– Bắp bò chứa 15g protein / 100g;

– Lưỡi bò chứa 21g protein / 100g;

Thịt bò phi lê chứa 21g protein / 100g.

Đánh giá hàm lượng protein của thịt bò

Theo nghiên cứu và đánh giá của các chuyên gia dinh dưỡng, thịt bò là nguồn cung cấp protein dồi dào giúp xây dựng cơ bắp và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Không chỉ vậy, với hàm lượng protein cao, thịt bò còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng và giúp cơ thể khỏe mạnh.

Có bao nhiêu calo trong thịt bò?  Giá trị dinh dưỡng của thứ này

100 g thịt bò chứa bao nhiêu protein là câu hỏi chưa bao giờ hết “nguội”, bởi thành phần dinh dưỡng này chính là một trong những yếu tố làm nên giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của loại thực phẩm này.

100 g thịt bò có bao nhiêu protein?

Hàm lượng protein trong thịt bò không thể đưa ra câu trả lời chính xác vì nó phụ thuộc vào một số yếu tố như loại thịt bò khác nhau, phương pháp sơ chế thịt bò khác nhau.

Theo nghiên cứu, hàm lượng protein trong thịt bò nạc chiếm 53% lượng calo; Trong một phần khoảng 85 g thịt bò luộc sẽ có 22 g protein. Vì vậy, thịt bò được coi là một sự lựa chọn hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng low-carb.

Có bao nhiêu calo trong 100 g thịt bò phi lê?

Thịt bò thăn là loại thịt bò rất được ưa chuộng hiện nay vì có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau. Vậy, 100 g thịt bò phi lê có bao nhiêu calo?

Có bao nhiêu calo trong thịt bò?  Giá trị dinh dưỡng của thứ này

Thịt bò thăn là gì?

Thịt thăn bò là phần thịt chạy dài từ giữa bụng xuống dưới của miếng thịt bò và được chia thành nhiều loại như thăn lưng trên, thăn lưng, thăn lưng, thăn lưng trong, lưng ngoài và xương bả vai. Mỗi loại có giá trị dinh dưỡng khác nhau, hàm lượng calo, hàm lượng protein cũng như cách nấu, nhiệt độ và thời gian nấu khác nhau.

Thịt thăn bò hiện được coi là phần ngon và ngọt nhất của thịt bò. Tuy không phải món nào cũng có thể chế biến được từ thịt bò phi lê nhưng tất cả các món ăn từ thịt bò phi lê đều có một hương vị đặc biệt khiến người ta nhớ mãi không quên.

Có bao nhiêu calo trong thịt bò?  Giá trị dinh dưỡng của thứ này

Có bao nhiêu calo trong thịt bò?  Giá trị dinh dưỡng của thứ này Vậy, 100 g thịt bò phi lê có bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, sau khi phân tích thành phần dinh dưỡng và hàm lượng calo của các loại thực phẩm, người ta xác định được rằng thịt bò phi lê có trung bình 142 kcal và 21 g protein trong 100 g thịt.

Sở dĩ gọi là hàm lượng trung bình là hàm lượng này có thể tăng giảm nhẹ tùy theo loại thịt bò như phi lê bò Việt Nam, phi lê bò Mỹ hay bò Úc …

Bây giờ bạn biết có bao nhiêu calo trong 100 g thịt bò phi lê. Dù là loại thăn bò nào thì hàm lượng calo trong thăn bò cũng khá cao nên được xem là nguồn thực phẩm bổ dưỡng giúp cung cấp năng lượng hoàn hảo cho cơ thể con người.

Bao nhiêu calo trong một miếng thịt bò?

Như đã nói, hàm lượng calo của thịt bò phụ thuộc vào cách chế biến thịt bò trong các món ăn như bò nướng, bò hầm, bò luộc, bò bít tết … Vậy, bò bít tết có bao nhiêu calo?

Có bao nhiêu calo trong thịt bò?  Giá trị dinh dưỡng của thứ này

Bít tết là gì?

Bò bít tết (tên tiếng anh là Beefsteak) là món ăn có nguồn gốc từ phương Tây, nhưng du nhập vào Việt Nam từ rất lâu và trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người.

Thịt bò thái mỏng dày 1,5 – 2,5 cm, nướng trên vỉ hoặc chảo, sau đó trộn với một số nguyên liệu như muối, tiêu, dầu, bơ … và ăn kèm với salad rau, trứng tráng hoặc khoai tây chiên luôn. Một bữa ăn Thực khách bị mê hoặc bởi hương vị thơm ngon đặc trưng, ​​độ dẻo và vị ngọt đậm đà của thịt bò.

Có bao nhiêu calo trong thịt bò?  Giá trị dinh dưỡng của thứ này

Vậy có bao nhiêu calo trong một miếng thịt bò?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, khi chế biến thành món bò bít tết, hàm lượng calo tăng lên đáng kể. Mỗi 100 g thịt bò bít tết chứa khoảng 334 kcal. Hàm lượng calo này có thể được tăng hoặc giảm theo các loại thịt bò khác nhau.

Thịt bò bít tết bao nhiêu calo đã có câu trả lời. Tất cả chúng ta đều muốn thưởng thức món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và tràn đầy năng lượng này mỗi ngày.

Hoàn thành

Thịt bò là một nguồn thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, sau khi chúng ta tìm hiểu về calo của thịt bò, chúng ta nên suy nghĩ một chút trước khi ăn thực phẩm này, bởi vì chỉ có một chế độ ăn uống lành mạnh với lượng thịt bò phù hợp với nhu cầu của cơ thể mới mang lại lợi ích tuyệt vời.

#Thịt #bò #bao #nhiêu #calo #Dinh #dưỡng #từ #loại #thịt #đắt #giá #này

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.