Tổng Hợp Các Món Ăn Sáng Dễ Làm Và Ngon Miệng

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng buổi sáng có rất ít thời gian dành cho chúng ta. Vậy bữa sáng nên nấu món gì đơn giản mà vẫn ngon? Dưới đây là một số món ăn bổ dưỡng nhưng dễ làm.

1. Vai trò của bữa sáng với sức khỏe

Bữa sáng được coi là bữa ăn cần thiết của mọi gia đình, đặc biệt là những người đi làm, đi học. Tuy nhiên, buổi sáng là khoảng thời gian khá gấp gáp đối với mỗi gia đình, đặc biệt là những gia đình có con nhỏ.

Chuẩn bị cho con đi học, chuẩn bị cho chồng và dặn mình phải đi làm, thu dọn chăn gối sau một đêm, … với ngần ấy công việc, người phụ nữ trong gia đình không còn thời gian. Làm gì cho bữa sáng.

Nhưng đừng vì lý do đó mà bỏ qua những món ăn sáng nhẹ hấp dẫn bởi những lý do sau:

1.1 Ăn sáng sẽ giúp duy trì sức khỏe tinh thần và thể chất tốt

Bởi thành phần dinh dưỡng trong các món ăn sáng giúp bổ sung lượng đường trong máu. Đây là điều cần thiết sau một giấc ngủ dài. Nhịn ăn sáng có thể làm giảm lượng đường trong máu và khiến bạn dễ mệt mỏi.

bữa sáng ngon dễ làm

Vai trò của bữa sáng

1.2 Kiểm soát cân nặng

Đây là thứ mà những người ăn kiêng thường áp dụng. Vì các món ăn sáng dù nhiều dầu mỡ hay tinh bột thì cơ thể vẫn có thời gian để tiêu hao năng lượng kịp thời. Nếu bạn đã từng bỏ bữa sáng, bạn sẽ biết mình có thể cảm thấy đói như thế nào vào buổi trưa và buổi chiều.

1.3 Hệ tiêu hóa được bảo vệ

Bữa sáng sẽ kích thích tiết dịch vị giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những bệnh nhân có vấn đề về dạ dày. Buổi sáng là thời điểm tốt nhất để cơ thể hấp thụ vitamin và khoáng chất.

Nhiều gia đình sẽ chọn ra ngoài ăn sáng. Đây cũng được coi là cách tiết kiệm thời gian và công sức nhất. Tuy nhiên, với tình hình dịch bệnh vẫn chưa ổn định như hiện nay, nhà hàng cũng phải hết sức thận trọng.

Nhưng làm thế nào để có đủ thời gian cho mọi thứ trong buổi sáng chỉ còn khoảng 2 tiếng bây giờ? Thật không dễ dàng để làm quen với việc nấu những món ăn sáng nhanh chóng. Nhưng nếu bạn đã biết những công thức dưới đây, bạn sẽ còn yêu thích bữa sáng hơn nữa!

2. Món ăn sáng ngon dễ làm

2.1 Bánh kếp

Ai cũng phải công nhận rằng đây là món ăn sáng nhanh gọn của nhiều người. Nhưng thực ra đây là một món ăn rất dễ làm và không tốn nhiều thời gian. Vậy tại sao chúng ta lại chọn ra quán mua món ăn sáng này mà không tự làm ở nhà.

Nguyên liệu

  • Trứng, số lượng tùy thuộc vào gia đình bạn có bao nhiêu thành viên
  • Nước tương hay còn gọi là nước tương
  • Đường phố
  • Bánh mì
  • Hành lá, ớt, dưa leo

Đang làm

  • Bước 1: Đập trứng vào một chiếc bát nhỏ.
  • Bước 2: Pha nước chấm với các nguyên liệu đơn giản là xì dầu và đường.
  • Bước 3: Trứng cho vào chảo rán vàng sau đó rưới nước sốt lên thành phần chính của món ăn sáng này.
  • Bước 4: Chiên trứng trên lửa nhỏ cho đến khi trứng chín đều.
  • Bước 5: Dọn trứng ra đĩa, rắc hành lá lên trên. Với những người bận rộn, bạn có thể kẹp trứng vào bánh mì cùng với hành lá, dưa chuột rồi rưới nước sốt lên trên để mang đi làm.

trứng tráng

Bánh mì trứng chiên

Chỉ với những bước đơn giản như vậy là chúng ta đã có một món ăn sáng đơn giản rồi. Một bữa sáng tự nhiên với đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng mà lại cực nhanh. Món ăn này chỉ mất khoảng 15 phút.

2.2 Bún xào thịt hấp dẫn

Món ăn sáng này nghe có vẻ cầu kỳ, bạn có thể sử dụng những nguyên liệu đơn giản đến không ngờ. Đây là một sự lựa chọn lạ cho những bạn chán ăn sáng ngoài đường.

Nguyên liệu

  • 200 gram bún khô mua ở cửa hàng tiện lợi.
  • 150 gram thịt xông khói hoặc xúc xích.

  • Bắp cải nhỏ và cà rốt còn sót lại từ bữa tối hôm trước.
  • 1 thìa dầu hào.
  • Nước có thể được sử dụng.

Đang làm

  • Bước 1: Băm nhỏ bắp cải và cà rốt. Thịt hun khói cũng được thái nhỏ thành những sợi tương tự.
  • Bước 2: Đun sôi nước với một chút muối. Cho mì khô vào phuy khô rồi đổ dầu vào để mì không bị dính. Chỉ cần một chút dầu này sẽ không ảnh hưởng đến món ăn sáng thanh đạm này.
  • Bước 3: Chảo rửa sạch, bắc lên bếp đun nóng. Cho thịt vào xào để bữa sáng giàu đạm hơn.
  • Bước 4: Cho bắp cải, cà rốt vào xào chín mềm. Thêm nước vào đun sôi trở lại. Nước luộc hoặc nước sôi này chỉ cần cho một ít nước sẽ giúp bắp cải và cà rốt chín nhanh hơn. Không chỉ vậy, nó còn làm tăng hương vị cho các nguyên liệu ăn sáng.
  • Bước 5: Cho miến đã khô vào đảo đều, nêm dầu hào và muối, xào khoảng 3-5 phút cho miến mềm và thấm gia vị.
  • Bước 6: Bày món ăn ra bát hoặc đĩa, trang trí thêm ngò rí để món ăn thêm hấp dẫn.

bún xào

Bún xào thịt đơn giản

Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng cũng là một gợi ý đáng có trong danh sách thức ăn cho bữa sáng của gia đình. Nghe nói mì xào khô nhưng thực ra đây là một món ăn rất thanh đạm và không nhiều dầu mỡ. Món ăn sáng này bạn cũng có thể dễ dàng thay đổi nguyên liệu để món ăn thêm phần hấp dẫn và phong phú.

2.3 Cơm nắm

Trên đây là hai món ăn sáng của Việt Nam. Tiếp theo là món ăn sáng bổ dưỡng mang hơi hướng Hàn Quốc và Nhật Bản.

Nguyên liệu

  • 200 gram gạo nếp.
  • Dưa cải hoặc dưa chuột.
  • Thịt lợn (có thể thay thế bằng tôm, cá hồi).
  • Vừng đen rang ..

Đang làm

  • Bước 1: Vo sạch và nấu cơm. Bạn có thể có cơm từ hôm trước nhưng để vào tủ lạnh sáng hôm sau mới lấy ra hấp lại.
  • Bước 2: Chuẩn bị dưa cải chua hoặc dưa leo thái mỏng.
  • Bước 3: Thịt lợn được làm chín bằng cách xào hoặc hấp. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.
  • Bước 4: Khi cơm chín, bạn cuộn lại bằng cách trải màn cơm. Nhân của món ăn sáng này là thịt lợn, dưa cải chua. Bạn cũng có thể thêm các nguyên liệu khác để bữa sáng thêm phong phú.
  • Bước 5: Cuộn chặt cơm lại, rắc vừng đen rang lên trên cơm để tăng độ hấp dẫn.
  • Bước 6: Bày ra đĩa hoặc cắt miếng nhỏ cho dễ ăn.

bữa sáng cơm nắm

Cơm nắm món ăn sáng

Vậy là xong thức ăn cho bữa sáng đơn giản này. Bạn chỉ cần cắt đôi phần cơm hoặc cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Rất tiện lợi cho các bà mẹ trẻ khi chuẩn bị cho con mang đi học hoặc cho chồng mang đi làm.

2.4 Cơm rang trứng

Nếu là người con của đất nước hình chữ S, chắc hẳn bạn sẽ biết đến món cơm rang trứng này. Đây là món ăn sáng dân dã, dễ làm và được nhiều người yêu thích. Bạn có thể tận dụng lại phần cơm thừa hôm trước để nấu món ăn sáng này.

Nguyên liệu

  • 300 gram gạo non nấu chín.
  • Quả dưa chuột.
  • 2 quả trứng.
  • Bóc vỏ và tôm.

Đang làm

  • Bước 1: Dưa chuột, tôm luộc cắt hạt lựu.
  • Bước 2: Đập trứng ra bát nhỏ, nêm nếm gia vị như muối, hạt nêm và rắc một ít hành lá.
  • Bước 3: Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào rồi đổ cơm vào, chiên cho đến khi cơm chín trở lại.
  • Bước 4: Đổ trứng đã ướp gia vị vào chảo chiên cùng cơm. Chờ một lúc cho trứng chín vàng thì cho các nguyên liệu khác vào và nêm lại cho vừa ăn.
  • Bước 5: Bày ra đĩa, trang trí với ngò cho đẹp mắt.

Bữa sáng ngon cơm rang

Món ăn sáng – Cơm rang trứng

Món ăn sáng chỉ đơn giản vậy thôi nhưng cũng vô cùng đẹp mắt với đầy đủ chất với các chất dinh dưỡng khác nhau. Tại sao bạn không thử nó?

2.5 Chả ram tôm đất

Các thức ăn cho bữa sáng Trên đây là rất đơn giản. Kết lại danh sách các món ăn sáng nhanh là một món ăn quen thuộc nhưng không kém phần cầu kỳ. Tuy nhiên nếu bạn biết cách thì sẽ rất đơn giản.

Nguyên liệu

  • 70 gram bột gạo (để làm 7 cuộn)
  • 25 gam bột ngô
  • Hành lá thái nhỏ, 1 thìa dầu ăn, ½ thìa muối,…
  • 300 gram thịt tôm luộc.

Đang làm

  • Bước 1: Trộn đều bột gạo và bột bắp đã hòa tan, để lắng 2 tiếng, chắt bỏ nước. Sau đó thêm nước trở lại bột với lượng nước bạn đã đổ ra. Bây giờ thêm dầu, muối và hành lá vào cùng.
  • Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi rồi cho đĩa có đáy vào rổ đậy kín nắp. Hấp vài phút cho đĩa bánh nóng lên, thoa một chút dầu ăn vào khuôn.
  • Bước 3: Đổ bột vào khuôn tráng đều. Đậy nắp lại và hấp trong vài phút cho đến khi bánh chín.
  • Bước 4: Bánh chín lấy ra, đợi bánh hơi nguội thì xếp tôm, cuộn bánh lại.
  • Bước 5: Nước chấm gồm: 2 thìa xì dầu, 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ giấm, ½ thìa dầu mè và 2 thìa nước lạnh. Trộn đều chúng ta sẽ có được nước chấm ngon tuyệt.
  • Bước 6: Bày bữa sáng ra đĩa và thưởng thức cùng nước tương.

bữa sáng ngon

Bánh cuốn nhân tôm thịt

Món ăn sáng Việc này tuy hơi mất thời gian nhưng cũng khiến gia đình bạn bất ngờ vì sự thay đổi khẩu vị. Cách làm vô cùng đơn giản, chủ yếu là làm bột năng, để lắng nước sẽ mất nhiều thời gian.

Vào bếp thực sự không quá khó. Nhưng làm thế nào để tối ưu thời gian và công sức bỏ ra cho những món ăn sáng chất lượng. Với thực đơn trên, Elipsport tin rằng đây đều là những món ăn bổ dưỡng và tràn đầy năng lượng cho một ngày mới.

Ngoài việc quan tâm đến bữa sáng, bạn cũng nên dành thời gian tập thể dục vào mỗi buổi sáng bằng các bài tập vận động như chạy bộ với máy chạy bộ điện hay đạp xe đạp thể dục.

Còn băn khoăn sao không thử những cách trên mà Elipsport vừa bật mí cho bạn. Đây thực sự chỉ là món ăn sáng đơn giản giúp chúng ta vừa khỏe mạnh mà còn tránh được những thực phẩm nguy hiểm, không an toàn. Không quá khó để tạo ra một bữa sáng đầy đủ cho cả gia đình yêu thương của bạn. Đây là một trong những cách tốt nhất để thể hiện tình yêu.

Thức ăn có vai trò chính là cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Ăn quá nhiều thức ăn sẽ khiến cơ thể bị dư thừa chất dẫn đến béo phì. Tập thể dục sẽ giúp đốt cháy lượng calo dư thừa. Các sản phẩm như máy may, ghế massage, xe đạp tập, … là những sản phẩm hỗ trợ tập thể dục tại nhà

Khi nào là thời điểm tốt nhất để chạy?  Sáng sớm hay ban đêm?  - 4 .  ảnh

Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage … Hệ thống cửa hàng trên 63 tỉnh thành trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khỏe cho người Việt Nam là mục tiêu sống của tôi.”


Source: https://giacongreal.com/
Catalogue: Giảm cân

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *