Top 10 Món ăn bổ dưỡng giúp bạn tăng cân hiệu quả nhất 2022

Canh mướp đắng cá trê

Khổ qua bổ dưỡng kết hợp với cá trê thì mục tiêu tăng cân chắc chắn không còn xa vời. Cá trê được chế biến giống như chả cốm, thành phẩm sẽ là thịt cá được chiên sơ qua. Còn mướp đắng thì bỏ ruột rồi thái sợi. Đun sôi nước rồi cho gừng thái sợi vào, sau đó cho mướp đắng và cuối cùng là cá trê. Nêm nếm lại cho vừa ăn là chúng ta đã hoàn thành món ăn. Nước lẩu phải vừa thổi vừa ăn. Mướp đắng kết hợp với cá trê kho mặn mềm ngon đến giọt cuối cùng.
Món này có giá từ 100 đến 150k / 1 suất tại nhà hàng Pergola Saigon, địa chỉ: 28A Trần Cao Vân, P.12, Q.Phú Nhuận, TP. HCM.

Cá trê om chuối đậu

Cá trê om chuối đậu thì khỏi chê luôn. Món ăn bắt đầu từ công đoạn thái chuối xanh, ngâm chuối xanh đã thái với nước cốt chanh để chuối không bị thâm đen. Cá trê cắt khúc, chiên sơ qua để không còn mùi tanh. Phi thơm sả, nghệ, lần lượt cho các nguyên liệu: chuối xanh, cá trê vào, thêm nước cốt dừa vào đảm bảo món ăn sẽ béo ngậy, thơm, nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho đậu phụ vào, đun sôi.
Hãy đến với nhà hàng Pergola Saigon, địa chỉ: 28A Trần Cao Vân, Phường 12, Quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh để thưởng thức món ăn này với giá 170-200k nhé!

Ếch Chiên Đậu Phộng

Tăng cân không có nghĩa là chúng ta chỉ tăng khối lượng mỡ, chúng ta cần tăng cả khối lượng cơ. Ngoài việc tăng cường dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày, người muốn tăng cân cần tập thể dục. Lạc được coi là loại thực phẩm rất giàu năng lượng, 1 đĩa đậu phộng 100g có năng lượng trung bình khoảng 500 kcal tương đương với 1 tô phở hay 1 tô phở bình thường. Chắc hẳn bạn sẽ khá bất ngờ khi những hạt đậu phộng nhỏ bé lại nắm giữ chìa khóa cải thiện cân nặng của cơ thể. Không có cách nào để tìm và thưởng thức những hạt đậu phộng này, một món quà tuyệt vời từ mặt đất.
Ếch đậu phộng chiên giòn là món ăn kết hợp giữa thịt đùi ếch với đậu phộng băm nhuyễn. Đùi ếch rút xương rồi ướp với chút gia vị và hành tỏi băm nhỏ. Thịt đùi xay nhuyễn sau đó trộn với thịt lợn xay, đậu phộng băm nhuyễn, gia vị, chút bột năng để tạo độ giòn cho món ăn. Bọc hỗn hợp thịt xay bên ngoài đùi ếch rút xương là bạn sẽ có món thịt ếch viên xinh xắn. Hấp món ăn trong vài phút, mở nắp ra và bắt gặp ngay mùi thơm ngây ngất. Lăn viên thịt đã hấp chín với bột chiên giòn rồi thả vào chảo dầu. Thịt ếch chiên giòn, đậu phộng giòn rụm chắc chắn sẽ giúp bạn tăng cân nhanh chóng.
Để thưởng thức món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này, mời bạn đến với Reflections Fine Dining tại Lầu 3, Khách sạn Caravelle, 19-23 Công trường Lam Sơn, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh với giá từ 450 – 500k / 4 người.

Canh rong biển chua cay

Luộc ức gà, sau đó xé nhỏ thịt gà. Đun sôi nước dùng gà, sau đó cho măng, nấm, cà rốt, gừng và một chút sa tế vào. Nước dùng sẽ đậm đà hơn với thịt gà, đậu phụ non, hạt nêm, đường và ớt bột. Tinh bột sắn và lòng trắng trứng sẽ tạo cho súp có độ sánh đặc. Cuối cùng cho ớt, hạt tiêu và tảo xoắn vào hòa tan. Những tín đồ ăn cay chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món ăn này, đảm bảo ăn xong sẽ mê mệt. Để tự nấu món này tại nhà, bạn cần mua nguyên liệu với giá 250-300k / 4 người.

Mì xào hải sản

Các nguyên liệu: tôm, mực, cải bó xôi, cà rốt, cần tây, nấm … xắt miếng vừa ăn. Băm nhỏ các loại rau để giữ cho chúng nguội và giòn. Tiếp theo, bạn cho mì vào dầu, phi tỏi cho thơm rồi cho hải sản vào, tiếp đến là nấm, hành tây, nêm nước dùng với một chút gia vị và một chút bột sắn dây để tạo thành hỗn hợp sền sệt, cuối cùng là trứng và đảo đều. Đun sôi rồi cho rau vào. Khi nước sốt bớt nóng, đổ nước tảo vào và bạn đã sẵn sàng. Lưu ý, không cho rong khi món ăn còn nóng để bảo toàn chất dinh dưỡng. Món ăn có đầy đủ hải sản, rau củ, có thêm tảo xoắn thần thánh nữa là chất lượng của trời cho. Món ngon này bạn cũng có thể tự làm tại nhà với chi phí tầm 200-250k / 3 người.

Salad trái cây sốt tảo

Được tổ chức y tế thế giới công nhận là thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe nhân loại trong thế kỷ 21, tảo xoắn hay còn gọi là tảo xoắn hay tảo mặt trời là nguồn nguyên liệu tối ưu cho người gầy, người có nhu cầu tăng cân. hoặc phục hồi sức khỏe. Hàm lượng dinh dưỡng trong 3 thìa tảo xoắn tương đương với protein và vitamin B12 trong 500g thịt bò, canxi trong 3 cốc sữa, sắt trong 3 cốc rau bina, beta-carotene trong 18 củ cà rốt, kali trong 3 cốc gạo và vitamin E của 3 thìa mầm lúa mì.
Sự kết hợp giữa tảo xoắn và các loại trái cây này sẽ khiến bạn thích mê vì nó vừa giúp làm đẹp da lại vừa bổ dưỡng. Gọt vỏ các loại quả rồi nạo từng quả thành những viên nhỏ xinh. Làm nước sốt trộn salad với sốt mayonnaise, sữa chua, sữa đặc và một ít nước cốt chanh, một ít tảo xoắn hòa tan là món ăn được đảm bảo về chất lượng dinh dưỡng. Rưới nước sốt lên bát trái cây và thưởng thức ngay. Đơn giản như vậy thôi, bạn hãy cố gắng thực hiện. Món gỏi này bạn có thể mua nguyên liệu để làm tại nhà với giá không quá 200k cho cả nhà cùng ăn.

Gỏi xoài cá trê

Cá trê là một loại nguyên liệu rất giàu năng lượng. Hàm lượng chất béo trong 100g cá trê gần gấp 5 lần cá lóc, gấp 3 lần cá nục. Nguồn năng lượng mà cá trê mang lại là 173 kcal / 100g nên những người có nhu cầu tăng cân, phục hồi sức khỏe nên bổ sung cá trê vào thực đơn.
Gỏi xoài cá trê được chế biến rất đơn giản, phi lê cá, sau đó chiên cá đến khi vàng đều hai mặt. Thái sợi xoài và cà rốt, sau đó cho lần lượt các nguyên liệu trộn gỏi vào. Vậy là món gỏi xoài cá trê đã hoàn thành.
Bạn có thể tìm đến nhà hàng Pergola Saigon, địa chỉ: 28A Trần Cao Vân, Phường 12, Quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh để có thể thưởng thức món ăn này với giá dao động từ 150-200k / 1 suất ăn.

Sò huyết sốt bơ đậu phộng

Nhắc đến đậu phộng thì không thể bỏ qua món bơ đậu phộng thần thánh và món sò huyết sốt bơ đậu phộng cay cay đặc biệt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Xào sò huyết với bơ và hành tỏi băm, chút rượu trắng để khử bớt mùi tanh. Xào hành tỏi với nước sốt chua cay, hỗn hợp nước sò huyết, bơ đậu phộng, nước cốt dừa, cho sò huyết đã tách lấy nước sốt thơm béo, rắc thêm ít rau răm cho dậy vị món ăn. trở nên hoàn hảo, một màu vàng ruộm của sốt bơ đậu phộng lạ miệng, bạn có muốn thưởng thức ngay món ăn này không?
Món này có giá từ 550 – 600k tại nhà hàng Reflection Fine Dining tại Lầu 3, Khách sạn Caravelle, 19 – 23 Lam Sơn Square, Q.1, TP. Thành phố Hồ Chí Minh

Cơm cuộn cá trê

Bạn muốn ăn cơm để có cảm giác no lâu nhưng chán cơm nấu thông thường thì hãy thử làm món này nhé. Đầu tiên, bạn cắt cá thành từng khúc, sau đó luộc chín cá, để hơi nguội rồi gỡ lấy thịt cá, ướp gia vị cho thịt cá ngấm đều gia vị. Thịt cá được tẩm ướp thơm phức, cho phần nhân bánh tráng vào là xong. Hành tây, nấm, cà rốt băm nhỏ, xào nhanh tay với chút gia vị rồi trộn với thịt cá trê áp chảo. Quá trình cán cơm bắt đầu bằng cách trải mỏng cơm khi cơm còn dẻo và nóng, sau đó cho dễ cuốn, cho nhân vào và cuộn chặt tay. Cắt cuộn cơm đẹp mắt rồi áp chảo, cơm cuộn có màu nâu vàng, nhân cá trê thơm phức. Thêm vào đó, rắc mỡ hành và đậu phộng cuộn trên cơm, nhìn thì đẹp mắt nhưng ăn vào thì ngon khó tả.
Món này có giá từ 180-200k / 1 suất ăn tại nhà hàng Pergola Saigon, địa chỉ: 28A Trần Cao Vân, P.12, Q.Phú Nhuận, TP. HCM.

Bò nướng sốt bơ đậu phộng

Để quyết định hương vị thơm ngon của món nướng chính là khâu ướp thịt, bí quyết ở đây ngoài các gia vị chính như hành khô, tỏi băm, ớt, tiêu, đường, hạt nêm còn có một ít ngò gai và bột năng. hạt thì là, tất nhiên không thể thiếu bơ đậu phộng, xay nhuyễn là xong. Ướp thịt cho đến khi ngấm hoàn toàn và xiên thịt thành từng que. Bắp thái nhỏ ướp với ít dầu ăn và muối tôm. Vì vậy, tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng để đi đến lò và nướng. Hương thơm lan tỏa khắp gian bếp của bạn, chỉ cần hương thơm thôi cũng khiến bạn ngây ngất. Húp nước sốt bơ đậu phộng và cắn một miếng, cảm nhận vị thịt bò tan chảy trong miệng là một niềm hạnh phúc vỡ òa.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.