Top 10 Món ăn cay ngon nhất thế giới 2022

Lẩu Tứ Xuyên

Đến với vùng Tứ Xuyên của Trung Quốc, chúng ta sẽ được thưởng thức những món ăn với vị cay như một hương vị đặc trưng. Đối với người dân Tứ Xuyên, ớt là một loại gia vị không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Trong số các món ăn này, lẩu là món có vị cay đặc trưng nhất. Lẩu Tứ Xuyên được nấu với tỏi, hành tây và ớt Tứ Xuyên – một loại ớt nổi tiếng khắp thế giới với vị cay xé lưỡi. Ăn kèm với lẩu là thịt sống thái mỏng và nhiều rau xanh.

Tom Yum – Thái Lan

Tom Yum là một món canh chua cay nổi tiếng của Thái Lan. Ai thưởng thức lần đầu sẽ nhận thấy ngay mùi thơm và vị cay nồng đặc trưng của món ăn này. Hương vị phổ biến của Tom Yum là tôm, hải sản hoặc gà, và vị cay đến từ sự kết hợp của ớt chim Thái, lá chanh và nước cốt chanh tươi. Để giảm bớt vị cay của món ăn, cách người ta hay dùng là kết hợp món ăn với cơm trắng.

Kimchi Hàn Quốc

Kim chi là một món ăn vô cùng phổ biến ở Hàn Quốc, họ dùng món ăn này để phần nào chống lại cái lạnh tê tái ở nơi đây. Thành phần chính của món ăn là bắp cải hoặc dưa chuột và họ thêm rất nhiều nguyên liệu nhưng gia vị chính là ớt bột đỏ có vị cay. Hiện nay, món ăn này đã gia nhập và rất phổ biến ở nước ta, tuy nhiên độ cay của món ăn đã giảm đi rất nhiều.

Wot – món hầm Ethiopia

Ẩm thực Ethiopia được biết đến với các món Wot (món hầm) siêu cay. Gia vị họ thường sử dụng là hành, tỏi, gừng và không thể thiếu bột Berbare – hỗn hợp của ớt khô và một vài loại gia vị khô khác. Tất cả những gia vị nóng đó được dùng để hầm gà trong nhiều giờ cho gia vị thấm sâu vào thịt. Sau đó, món ăn được phục vụ với trứng luộc và bánh mì đi kèm.

Món tôm Creole – Mỹ

Bất cứ ai từ Mason-Dixon Line phía nam đều có thể cho bạn biết về độ cay của món tôm này. Thành phần của món ăn có thể đa dạng với ớt xanh, ớt đỏ, cà chua, tôm và thịt gà. Nhưng vị cay “chuẩn” chỉ có được từ sự kết hợp của ớt Chili và ớt Cayenne – loại ớt có đặc tính cay và nóng mạnh. Nếu bạn muốn thử độ ngon đầu lưỡi của món ăn này, hãy ăn cùng với cơm trắng hoặc bánh mì nếu không bạn sẽ không thể nào chịu được.

Cánh gà cay kiểu Mỹ

Cánh gà nướng sẽ được chấm với tương ớt Tabasco, ớt bột, thậm chí là ớt tươi băm nhỏ. Khi ăn món này, bạn sẽ có cảm giác cay cay như muốn “xé lưỡi”. Vì cay không chỉ dừng lại ở vị mà tỏa nhiệt lên não. Nhiều người thường ăn kèm với một ít kem chua và phô mai xanh để giảm độ cay của món ăn.

Papa a la Huancaina – Peru

Papa a la Huancaina là một món ăn nổi tiếng ở Peru, và nó cũng có thể là một trong những món khoai tây ngon nhất thế giới mà bạn có thể biết. Món ăn này có vẻ ngoài rất bắt mắt nhưng ẩn sau đó là vị cay cay khiến bạn sẽ phải choáng khi thưởng thức. Papa a la Huancaina là một món salad khoai tây lạnh, ăn kèm với sốt pho mát kiểu Huancaina, rau diếp, ô liu đen, hạt ngô trắng, trứng luộc. Sốt Huancaina được làm từ phô mai tươi, sữa đặc, muối và ớt Amarillo – một loại ớt cay nổi tiếng.

Cà ri phall

Một trong những món ăn cay nổi tiếng của Ấn Độ, luôn là nỗi ám ảnh và thách thức đối với những người thích ăn cay chính là Phall Curry, được biết đến với danh hiệu món cà ri nóng nhất thế giới. Món ăn này được làm từ 10 loại ớt cay nhất châu Á, bao gồm ớt Habanerp, ớt Scotch Bonnet và ớt Bhut Jolikia, 3 trong số những loại ớt cay nhất thế giới. Những ai thích ăn cay dám thử thách cũng sẽ có một trải nghiệm thú vị, tuy rất cay nhưng hương vị của món cà ri này thực sự rất ngon.

Oelek Sambal – Indonesia

Oelek Sambal không phải là một món ăn, đây là một loại tương ớt của Indonesia, nhưng độ cay của chúng có thể xếp vào loại “gây sốc”. Có một cái tên đơn giản hơn để bạn hình dung rõ hơn về độ cay của Oelek Sambal: tương ớt tươi bằm. Loại sốt này gần như sử dụng hoàn toàn loại ớt cay nhất thế giới mà không thêm nhiều chất phụ gia. Các loại ớt được sử dụng để làm tương ớt bằm bao gồm Habanero, Cayenne, Jeanette, Chili, Spanish và Jolokia naga, được biết đến với độ cay gấp 10 lần ớt cay. Nước Thái Lan. Món ăn này cay cay nên khi thưởng thức sẽ phát huy được đôi môi đỏ mọng.

Bò xào kiểu Thái

Nổi tiếng là một trong những quốc gia ăn cay nhất thế giới, các món ăn của người Thái luôn có rất nhiều ớt, đặc biệt người Thái không thích dùng ớt chín mà chuộng ớt xanh để tăng vị cay cho món ăn. Trong số các món cay của Thái Lan, nổi tiếng nhất là bò xào kiểu Thái hay còn gọi là Neu Pad Prik, được làm từ thịt bò thái mỏng, hành lá, húng quế và đặc biệt là rất nhiều ớt tự nhiên. Ớt xanh, một loại ớt phổ biến ở các nước Đông Nam Á bởi vị cay đặc trưng, ​​được mệnh danh là vua của các loại ớt. Đây là món ăn đường phố của Thái Lan nên nếu bạn muốn thưởng thức thì hãy yêu cầu người bán gia giảm hương vị cho phù hợp, nếu bạn không thích cay lắm thì cho một chút ớt vào, còn nếu bạn dùng thì thôi. sợ nhiều người sẽ phải “bó tay”. của chạy lấy người ”.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.