Top 11 Món ăn Việt Nam khiến người nước ngoài “sợ” nhất 2022

Bánh pudding

Bánh huyết cũng là một món ăn độc đáo của dân tộc ta. Từ xa xưa, ông cha ta đã biết ăn tiết canh vịt, tiết canh lợn, tiết canh dê… Bởi người xưa cho rằng “máu tươi là vị thuốc bổ”. Món canh đường huyết được làm từ nguyên liệu chính là huyết động vật tươi trộn với một ít nước mắm hoặc nước muối nhạt để chống đông trước khi trộn với thịt băm nhỏ và sụn động vật để làm đông máu. Giá của mỗi bát bánh tráng huyết khoảng 20.000 đồng. Tuy là món ăn dân dã của người Việt nhưng chưa từng thấy trong ẩm thực của một nơi nào khác trên thế giới. Dù “dễ tính” đến đâu, hầu như không một thực khách quốc tế nào dám “đụng” đến món ăn này.

Mắm tôm

Mắm tôm là loại mắm được làm chủ yếu từ tôm và muối ăn, sử dụng một loại men có trong ruột tôm để lên men, tạo nên hương vị độc đáo. Đối với người Việt, mắm tôm không thể thiếu trong nhiều món ăn như: Bún đậu, bún thang, thịt chó, … Giá: 15.000 đồng / chai 300ml.

Đây là món ăn khiến thực khách nước ngoài khó thích ứng bởi hương vị đặc trưng.

Uống máu và ăn tim rắn

Ngoài cách pha với rượu, những người sành ăn còn thích uống máu rắn tươi. Đặc biệt, phần lòng hiếm hoi vẫn còn đang đập rộn ràng sẽ kích thích rất nhiều nhu cầu thưởng thức của thực khách. Nam giới cho rằng cách ăn tươi nuốt sống này có tác dụng cường dương, khiến họ bất khả chiến bại trong sinh hoạt tình dục.

Ấu trùng ong

Ấu trùng ong được thưởng thức rộng rãi ở Trung Quốc và Nhật Bản. Món ăn này xuất hiện cách đây hàng nghìn năm, như một cách cung cấp protein khi các loại thực phẩm như cá, thịt khan hiếm.
Ở Việt Nam, trước đây, nhộng ong là món ăn của “con nhà nghèo”, nhưng hương vị thơm ngon, béo ngậy của nhộng ong đã nhanh chóng chinh phục nhiều người thưởng thức. Dần dần, ấu trùng ong trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng.

Ngâm rượu

Rượu chưng cất (còn được gọi là “rượu thuốc”) sử dụng các loại thảo mộc hoặc động vật được ngâm trong rượu trắng chưng cất với nồng độ cồn cao. Được dùng làm thuốc chữa bệnh và rất phổ biến trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Nhưng ở nước ngoài, họ cảm thấy rất lạ và kinh khủng, vì các loại rượu ngâm rất phổ biến và đa dạng, nhưng nguyên liệu chủ yếu là từ động vật sống, chỉ sơ chế chứ không được nấu chín.

Thịt chuột

Tuy không phổ biến như thịt chó nhưng thịt chuột cũng là một món ăn rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Tại một số địa phương phía Bắc như Từ Sơn (Bắc Ninh), Thạch Thất, Hoài Đức (Hà Nội), thịt chuột là đặc sản không thể thiếu trong mỗi dịp lễ Tết quan trọng.

Ngay cả thịt chuột cũng là món xa xỉ với giá 100.000 đồng / đĩa. Có hơn 30 món ăn được chế biến công phu từ thịt chuột như: chả chuột, thịt chuột hấp lá chanh, thịt chuột xào hành tỏi, chuột áp chảo, chuột đồng rang muối, v.v.

Tuy nhiên, dù chế biến theo cách nào thì chuột vẫn tiềm ẩn nguy cơ lây lan bệnh dịch hạch và các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm khác.

Côn trùng

Nhộng, châu chấu, dế mèn, ấu trùng ong, bọ cạp, kiến… trong mắt người nước ngoài đều được liệt vào danh sách những loài sâu bọ, côn trùng. Trên thế giới, có nhiều quốc gia cũng sử dụng loài côn trùng này làm thực phẩm vì những giá trị dinh dưỡng quý hiếm của chúng. Tuy nhiên, với một số nước phương Tây, điển hình là Pháp, đây vẫn là những món ăn thử thách lòng can đảm của những vị khách tò mò.

Nội tạng động vật

Ở nhiều nước trên thế giới, họ thường không ăn nội tạng của động vật, và chỉ ăn phần thịt ở lưng và bụng. Vì vậy, khi đến Việt Nam, họ rất ngạc nhiên về các món ăn được chế biến từ nội tạng và các bộ phận khác của động vật. Ở Việt Nam, mỗi bộ phận của con vật: ruột, tim, dạ dày, óc, bầu dục, chân, móng guốc, đuôi, đầu, cổ … đều có thể trở thành một món ăn nhất định và không bỏ sót bộ phận nào. phần nào.

Tuy nhiên, đây không phải là một món khó ăn. Và dần dần nó được thực khách quốc tế yêu thích và ưa chuộng khi khám phá ẩm thực Việt Nam.

Giun chiên

Rui là loài sinh vật sống ở vùng nước lợ ở miền Bắc, thường chỉ xuất hiện vào mùa mưa nắng thất thường cuối tháng 9, đầu tháng 10. Tháp Mười được coi là nguồn thực phẩm quý giá và bổ dưỡng cho những bà nội trợ khéo léo. chế biến nhiều món ăn ngon, mang hương vị độc đáo như: nem chua rán, mắm ruốc, ruốc, nem, om, măng tươi xào củ cải, thậm chí có nơi còn làm cả canh riêu mây … từ 200 – 400.000 đồng / kg tùy thời điểm.

Món ăn tuy ngon nhưng nếu ai đã một lần trực tiếp nhìn những con rắn còn sống thì sẽ khó không khỏi bàng hoàng khi chứng kiến ​​cảnh tượng hàng nghìn con “trùn” chui vào nồi trước khi chế biến.

Cách ăn mặc

Trứng vịt lộn là một món ăn bổ dưỡng phổ biến của người Việt Nam. Sau khi vịt đẻ trứng, để ấp từ 19 đến 21 ngày, luộc chín khoảng năm phút, đập bỏ vỏ, ăn phần thịt bên trong khi còn nóng với một số gia vị như rau răm, gừng tươi, nước cốt chanh hoặc muối. quất (quất) và ớt sừng,… Giá 6.000đ / 1 quả luộc sẵn. Ngoài ra, trứng vịt lộn còn được biến tấu thành món trứng vịt lộn xào me sau khi trứng đã được luộc chín. Đây cũng là món ăn khiến thực khách nước ngoài “tiếc hùi hụi”.

Dương vật bò

Nếu như ở phương Tây, dương vật bò thường được phơi khô và dùng làm thức ăn cho vật nuôi thì ở nhiều nước phương Đông, trong đó có Việt Nam, nó lại là món ăn khoái khẩu nhờ vị giòn, dai. Thông thường, dương vật bò được chế biến bằng cách hấp, rán hoặc ăn sống. Đặc biệt, dương vật bò được ví như một loại viagra tự nhiên giúp ích cho nam giới trong “chuyện ấy”.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.