Top 5 khuôn làm bánh trung thu chống dính tốt nhất 2021

Chào mừng bạn đến với website Gia Công Real,Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu bạn đến bài viết Top 5 khuôn làm bánh trung thu chống dính tốt nhất 2021 Hãy cùng giacongreal.com tìm hiểu bài viết Top 5 khuôn làm bánh trung thu chống dính tốt nhất 2021 này nhé!

Khuôn làm bánh cho bạn thỏa thích làm những chiếc bánh thơm ngon, đẹp mắt dành tặng những người thân yêu. Cùng tham khảo các loại khuôn bánh và tiêu chí chọn khuôn bánh phù hợp nhé.

Trong thời đại của Internet, người ta có thể dễ dàng tìm thấy vô số công thức làm bánh trên mạng. Đặc biệt trong những tháng gần đây, mạng xã hội Tiktok trở nên phổ biến, với những chính sách của Tiktok, đã có nhiều trào lưu nấu ăn hấp dẫn như: Ăn xanh, uống sạch, Ăn sạch tủ lạnh, v.v.

Nhiều khán giả có thể tự làm bánh tại nhà với những công thức đã được sửa đổi để dễ chuẩn bị và sẽ không tiện hơn nếu nhà bếp của bạn có một vài chiếc khuôn làm bánh. để phục vụ nhu cầu này.

Ngoài ra, bài viết này còn phục vụ nhu cầu tìm hiểu thêm về các loại khuôn bánh mới cho cả những người thợ lành nghề. Vì vậy, mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây.

Kiến thức cơ bản về khuôn bánh

Khuôn bánh là vật dụng với nhiều hình dáng khác nhau như hình tròn, hình vuông, hình chữ nhật, hình trái tim, … đóng vai trò không thể thiếu trong gian bếp của người làm bánh. Chúng có tác dụng giữ và tạo hình cho những chiếc bánh trước khi vào lò.

Sự thành công hay thất bại của người thợ làm bánh phụ thuộc rất nhiều vào những chiếc khuôn này, vì mỗi loại bánh phù hợp và có những quy tắc riêng đối với từng loại khuôn khác nhau, tương ứng với hình dáng và kích thước của nó. Kích thước cũng đa dạng. Chọn sai khuôn có nghĩa là các công thức khác nhau, lệnh thời gian nướng, hư hỏng kết cấu và mẻ được cho là đã không thành công.

Vì vậy, trước khi làm ra một chiếc bánh ưng ý, người thợ nào cũng có những hiểu biết nhất định về cách chọn khuôn bánh, biết loại khuôn nào phù hợp với loại khuôn này và với loại khuôn này thì khối lượng bột và thời gian bao lâu. để nướng bánh bạn muốn?

Thường thì một chiếc khuôn làm bánh kem có giá thành không cao, tuy nhiên việc lựa chọn một chiếc khuôn chất lượng và phù hợp cũng khá khó khăn vì trên thị trường có quá nhiều loại khuôn bánh khác nhau. Về cơ bản, khuôn bánh thường được làm bằng các chất liệu như nhôm, inox, nhựa, silicon, .. tùy theo nhu cầu của người thợ, loại bánh cần làm mà giá cả và chất lượng khác nhau.

Phân loại khuôn bánh

Theo loại bánh sẽ làm

Trong thế giới bánh, con người đã sáng chế ra vô số loại bánh, và theo đó sẽ có những loại khuôn được đặt tên theo loại bánh đó. Cách phân loại này khá đơn giản và phù hợp với các thợ làm bánh ở Việt Nam. Do số lượng và chủng loại bánh ở các cửa hàng Việt Nam không nhiều nên bạn dễ dàng đặt được khuôn phù hợp với loại bánh sẽ làm.

Có các loại khuôn như: khuôn muffin-cupcakes, khuôn socola, khuôn Pie (để làm bánh Pie hoặc bánh Tart), khuôn bánh trung thu, khuôn Madeleine (khuôn madeleine – một loại bánh có hình dạng giống vỏ sò), khuôn bánh cá, …

Theo vật liệu của khuôn

Với cách phân biệt này, chúng ta có các loại khuôn bánh như khuôn inox, khuôn nhôm, khuôn silicon dẻo, khuôn nhựa, khuôn gỗ, khuôn sứ, khuôn thủy tinh,… Vì làm theo chất liệu khác nhau nên người làm cần lưu ý. cách bảo quản từng loại khuôn để sử dụng lâu bền hơn. Theo đó, chất lượng bánh cũng thay đổi theo chất liệu làm khuôn.

Theo loại cơ sở

Hiện nay, có hai loại khuôn bánh phổ biến là khuôn đế rời và khuôn đế đặc. Hai loại khuôn này có sự khác nhau cơ bản về phần đế và cách lấy bánh. Khuôn đế đặc là loại khuôn truyền thống được sử dụng lâu đời, để lấy được bánh, người thợ thường phải thoa một lớp dầu hoặc bơ quanh viền và đáy, hoặc dùng giấy để lót bánh.

Khuôn có thể tháo rời dễ dàng hơn trong việc lấy bánh ra với thao tác đơn giản, phù hợp với các loại bánh không nướng như Mousse, Cheesecake, …

Theo kích thước khuôn

Phổ biến hiện nay là các loại khuôn có kích thước sau: khuôn tròn từ 15cm đến 18cm thích hợp làm bánh sinh nhật tại nhà, khuôn vuông từ 18cm đến 20cm thích hợp làm bánh mì hoặc bánh bông lan, …

Cảm ơn bạn đã ghé thăm website Gia Công Real của chúng tôi. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu hơn về Top 5 khuôn làm bánh trung thu chống dính tốt nhất 2021 nhé! Đừng quên chia sẻ bài viết của Gia Công Real nếu bạn cảm thấy hay.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *