Top 5 Món ăn không thể bỏ qua khi đặt chân đến Phố Núi- Gia Lai 2022

Bò một nắng- Kiến muối

Đã đặt chân đến Gia Lai thì không thể không nhắc đến “Bò một nắng – Muối kiến”.
Không khó để có món bò kho ngon đúng điệu. Điều quan trọng là chọn thịt ngon, sử dụng chủ yếu là thịt đùi và thịt thăn từ những con bò được chăn thả tự nhiên để giữ cho thịt săn chắc.
Thịt được cắt thành từng miếng lớn, tẩm ướp gia vị rồi đem phơi nắng một ngày để thớ thịt tạo thành màu nâu đỏ rất hấp dẫn, chất lượng.
Muối kiến ​​được làm từ một loại kiến ​​vàng sống trong vườn.
Nhấm nháp miếng thịt bò với muối kiến ​​vàng, cảm nhận vị thơm, ngọt của thịt bò quyện với vị chua đặc trưng của muối khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
Giá khoảng 500.000 vnđ / 1 kg.

Cơm lam- gà nướng

Cơm lam ống được nấu trong ống nứa, có mùi thơm của gạo quyện với mùi cay nồng của ống tre, đặc trưng của Tây Nguyên. Nghe đã thú vị rồi!
Thịt gà dai, ngon, ướp với chút muối, sả, ớt, tiêu cộng với chút mật ong cho đậm đà rồi nướng trên bếp than hồng cho đến khi chín vàng, giòn rụm. Vị mật ong quyện với vị ngọt của thịt cũng như cơm lam khiến người ăn cứ muốn ăn mãi không thôi.
Giá khoảng 250.000 vnđ.
Address: 27 Pham Ngoc Thach.

Bún riêu cua

Món này khó ăn đối với một số người mới ăn lần đầu. Nhưng ăn được thì ghiền luôn.
Bún tươi trụng qua nước sôi, sau đó đổ ra tô rồi cho trứng, thịt, miếng giò hoặc chả, cuối cùng là nước mắm cua trộn măng vừa miệng. Tô bún sẽ được ăn kèm với các loại rau sống: hoa chuối, xà lách, giá sống, rau thơm.
Vị mắm cua mặn mà béo, măng chua bùi bùi, .. Hiếm có món bún nào đậm đà đến thế!
Nếu đến Phố Núi, bạn hãy cố gắng “vượt qua nỗi sợ hãi” để thưởng thức món bún riêu cua “thối” này nhé. Bạn có thể bắt gặp quán bán bún riêu cua trên đường Phùng Hưng vào buổi chiều hoặc cổng chợ đêm trung tâm thành phố Pleiku, nơi bán bún riêu cua từ khuya đến khuya. Biết đâu, bạn sẽ trở thành tín đồ mới của món đặc sản “ngửi thấy mùi kinh khủng” này.
Giá chỉ khoảng 10.000 đồng / tô.
Address: 87 Phan Dinh Phung.

Con bò

Khi thưởng thức, thịt bò khô có vị giống bò bít tết nhưng có hương vị đặc trưng hơn, theo tôi là ngon hơn bò bít tết.
Bánh mì rất ngon, giòn, ăn kèm với thịt bò rất ngon.
Giá khoảng 50.000 vnđ / 1 người.
Address: 55 Nguyen Thien Thuat.

Phở khô (hai tô phở)

Mới nghe thôi chắc hẳn mọi người đã hình dung ra. Phở hai tô độc đáo từ cách ăn “hai tô”. Khác với phở bình thường, phở hai tô được phục vụ bởi hai tô riêng biệt: Một tô đựng phở, một tô chan nước dùng. Thực khách sẽ ăn phở riêng rồi húp từng ngụm nước dùng.
Phở khô sử dụng những cọng phở tròn, nhỏ, nhìn khá giống sợi phở nhưng khi ăn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ ràng. Phở được làm hoàn toàn từ gạo nên khi chần và trộn vẫn có độ dai. Tô phở ngoài ra còn có giá chần, chút thịt nạc băm, rắc thêm chút hành phi thơm vàng, chấm với vài thìa ớt đỏ, tùy khẩu vị mỗi người có thể cho thêm mắm nâu, nước tương, tương ớt và chanh. , dấm để nếm.
Yếu tố “ngon” của phở khô chủ yếu nằm ở bát nước dùng. Vì vậy, nó được ninh và nấu khá công phu để cho ra một thứ nước trong, ngọt và đậm đà. Trong bát có hai hoặc ba miếng thịt bò hoặc thịt gà quý hiếm,…
Giá dao động từ 20.000 đồng đến 35.000 đồng / tô.
Địa chỉ: 24-Nguyễn Văn Trỗi.
36- Tran Phu.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.