Top 6 Món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, giã rượu tốt nhất 2022

Mực trứng hấp hành gừng

Món mực trứng hấp hành gừng khá dễ làm, để món hấp thơm ngon hơn ngoài nguyên liệu chính là hành và gừng còn có cà rốt và hành tây thái sợi. Cho trứng và rau đã sơ chế vào xào cùng với chút hạt nêm, nước mắm, tiêu… cho ngấm. Sau đó, cho vào nồi hấp, thêm một chút gừng thái chỉ, hành lá, cần tây cắt khúc vào. Trong khi đợi mực chín, bạn pha nước chấm gừng, tỏi, ớt thật ngon. Hấp mực khoảng 20 phút là mực chín đều, mực chuyển sang màu trắng hồng, rưới lên một chút nước mắm gừng là có thể ăn ngay.
Món ngon này thật đơn giản phải không các bạn. Để có một đĩa mực trứng hấp thơm ngon với giá chưa đến 200k.

Ếch chiên

Món ngon tiếp theo trong thực đơn ngày lạnh là ếch xào sả ớt. Ếch bỏ xương sống, chặt miếng vừa ăn, để tăng thêm độ đậm đà ta cho thêm một chút bột cà ri và tiêu. Tinh dầu trong sả sẽ thấm đều vào thịt ếch, sau đó cho thêm một chút ớt cay và ngò gai. Khi miếng thịt ếch chín vàng, dậy mùi thơm khiến nhà hàng xóm xuýt xoa. Những chiếc đùi ếch béo ngậy với hương vị đậm đà sẽ kích thích khứu giác, vị giác và cả bụng của bạn. Cùng vào bếp chế biến món ếch xào sả ớt ngay thôi nào, chuẩn bị nguyên liệu để nấu món ăn này với giá không quá 100k nhé.

Gà rang gừng

Khi bị cảm, bạn nên ăn những thức ăn có nhiều gừng và sả. Tại sao lại như vậy? Nguyên nhân là do sả có nhiều chất chống oxy hóa và kháng khuẩn, còn gừng nổi tiếng với hợp chất zingeron – hợp chất có tác dụng chống viêm đồng thời tăng cường sức đề kháng và tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. phần thân. Ngoài ra, tinh dầu trong sả gừng còn tạo cảm giác thư thái, tăng cường tuần hoàn máu loại bỏ độc tố, vi rút giúp cơ thể nhanh lành bệnh.
Sau khi bị cảm, còn gì tuyệt hơn khi được ăn món gà rang gừng của mẹ chúng ta. Món ăn này dễ khiến bạn liên tưởng đến mâm cơm dân dã miền Bắc. Gà sau khi chặt miếng, ướp với các loại gia vị đơn giản như hạt nêm, nước mắm … Cho gà lên bếp xào với gừng thái chỉ cho đến khi chín, da gà vàng đều, bắt mắt. rắc một ít lá chanh thái chỉ. Món gà xào gừng ăn với cơm bao nhiêu là đủ? Khi ăn gà, đầu tiên mũi bạn sẽ xộc vào vị cay cay của gừng quyện với mùi chua nhẹ của lá chanh, sau đó là lớp da béo giòn, cuối cùng là phần thịt ngọt thơm ngon. tự chế. Tổng chi phí cho món ngon này là 180-200k cho cả nhà ăn nhé!

Lẩu bò tái chợ Viềng

Thịt bò chợ Viềng được nuôi theo kiểu dân dã nên giữ được độ dai. Cả thăn bò và thăn bò đều có thể dùng để nấu lẩu. Với thịt bò, bạn xào với hành, tỏi và chút gia vị cho thơm rồi cho vào nồi nước dùng. Tiếp theo, cho cả gừng và sả đã đập dập vào nồi nước dùng, nấu cho đến khi hai loại gia vị này đều có mùi thơm thì vớt ra. Nước lẩu đã có sẵn các loại rau, củ, khi ăn cho thêm vài lát dứa, bạc hà, nhúng thăn bò là có thể thưởng thức ngay. Món lẩu thanh nhẹ và bổ dưỡng này chắc chắn sẽ khiến bạn thư giãn và phục hồi trạng thái ban đầu sau khi bị cảm.
Giá của một nồi lẩu thơm ngon, bổ dưỡng này từ 600-800k / 6 người.

Chè hạt sen bạch quả

Chè hạt sen bạch quả sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích đồ ngọt. Món ăn này sẽ có một chút giòn của nấm và ngọt của khoai lang. Thay vì dùng nước cốt dừa, hãy dùng sữa tươi vì sữa tươi rất giàu vitamin B2 và B3 sẽ giúp giảm các triệu chứng say xỉn khó chịu. Phần nhân bạch quả sẽ cân bằng với hạt sen thơm bùi quyện với vị béo nhẹ của sữa tươi và vị ngọt của đường phèn. Nguyên liệu để nấu món này khá nhiều mà giá cả cũng phải chăng tầm 80-100k / 1 nồi chè cho 4 người ăn.

Gà hầm nhân sâm

Các bà nội trợ chắc hẳn đã quá quen thuộc với hạt sen. Hạt sen có tác dụng an thần, giảm mất nước, giúp chúng ta ngủ ngon hơn và giảm các triệu chứng say rượu. Vì vậy, hạt sen được dùng kết hợp với nhiều thực phẩm bổ dưỡng khác có tác dụng thanh nhiệt giải độc.
Món gà hầm sâm bổ dưỡng không quá phức tạp để chế biến, gà nguyên con được chặt nhỏ và xào với hành tỏi cho da săn lại. Sau đó cho lần lượt thịt gà, hạt sen, bột sắn dây, táo đỏ, rong biển, bo bo vào hầm cho đến khi chín mềm là hoàn thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này. Chắc chắn hương vị của món ăn này sẽ đánh thức tâm hồn bạn sau cơn say.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.