Top 7 Đặc sản ngon nổi tiếng của Đồng Nai 2022

Canh chua lá giang

Lá giang thường mọc ở rừng cao su, có vị chua đặc biệt. Lá lốt nhặt kỹ, rửa sạch, vò nát; luộc sơ với một ít thịt đầu, cổ, chân giò. Canh chua lá giang có vị chua của lá giang, vị béo ngọt của thịt gà, mùi thơm của ngò gai, quế chi. Đây là món ăn thường được nấu trong các bữa nhậu hay các buổi họp mặt gia đình. Địa chỉ tham khảo: Restaurant Nam Hue Grapefruit Garden, 109/7 Huong Highway 9, Vinh Hiep Hamlet (Tan Trieu Islet), Tan Binh, Vinh Cuu, Dong Nai. Phone: 061.3965.555

Cơm chiên nước mắm

Dế cơm to gấp 3 lần dế Thái, dế Thái. Chúng được khử mùi bằng giấm, nhồi (thịt bọc đậu phộng) vào bụng, ướp nước mắm rồi chiên vàng. Sau khi chiên với nước mắm, dế rất giòn và đậm đà, béo ngậy. Ngoài ra, nhiều người còn thích lăn bột để chiêu đãi thực khách cũng vô cùng hấp dẫn.

Cơm gà cá mặn

Cơm được nấu trong niêu đất, trộn với các gia vị như thịt gà, chà bông, nước mắm. Cơm có mùi thơm rất nồng nàn, vị cơm mặn ngọt. Món ăn này là món ăn đặc trưng của vùng đất Long Khánh, Đồng Nai. Tuy nhiên, gần đây nó đã dần trở nên phổ biến và có mặt trên hầu hết các quán ăn, quán nhậu ở Biên Hòa. Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Việt Nam, 14 Cách Mạng Tháng 8, Xuân An, Long Khánh, Đồng Nai. Điện thoại: (061) 3877629.

Gỏi cá giếng Hòa

Gỏi cá Biên Hòa được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon. Cá được vớt trực tiếp từ hồ, sơ chế và nạo thành những sợi dài mỏng. Cá trắng tươi, trộn thính, tỏi, hành, riềng, sả… có màu vàng ruộm, giúp cá không có mùi tanh và tạo độ khô cần thiết. Gỏi cá được ăn kèm với bánh tráng và chấm với nước dùng đậm đà mang đến vị mặn mặn, béo ngậy. Món này có nhiều ở các quán ăn trên Cù Lao Phố – Biên Hòa.

Vì vậy, hãy chọn bưởi

Cách thành phố Biên Hòa 3 km, làng bưởi Tân Triều thuộc xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai. Nơi đây nổi tiếng với khung cảnh đồng quê thanh bình và những vườn bưởi xum xuê… Do được trồng trên vùng đất phù sa nên bưởi ở đây có vị ngọt thanh rất đặc trưng mà không nơi nào có được.

Nấm mối

Nấm mối rất phát triển ở vùng Bình Sơn, Long Khánh hay Cẩm Mỹ. Nấm mối mọc vào đầu mùa mưa ở vườn rẫy hoặc lô cao su. Nấm mối thường được người dân soi đèn vào ban đêm, nhất là sau cơn mưa. Nấm mối ngọt hơn thịt gà, có mùi vị lạ và hấp dẫn, có thể dùng để nấu cháo hoặc bột chiên…

Jack Fruit

Mít Tố Nữ được trồng nhiều ở Long Khánh, Đồng Nai. Quả mít thường nhỏ hơn mít bình thường gấp nhiều lần nhưng lại có vị ngọt rất đặc trưng (giống như vị của mít ướt trộn sầu riêng).

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.