Top 8 Món ăn ngon nhất tại Hội An bạn không thể bỏ qua 2022

Cơm gà

Cơm gà Bà Buội là một trong những quán cơm gà ngon nhất Hội An và xuất hiện khá lâu đời vào những năm 50 của thế kỷ 20. Cơm gà nguyên liệu gồm có, loại gạo được chọn lọc từ những loại thơm và ngon nhất, gà dùng để làm món này là loại gà có thịt mềm, không bở, không dai, da mỏng. Sau khi luộc, thịt được xé nhỏ và bóp với nhiều loại gia vị khác nhau. Cuối cùng, bày cơm ra đĩa và dùng kèm với hành phi, đu đủ chua, rau thơm Trà Quế và một chút nước tương hoặc tương ớt.

Địa chỉ cơm gà bà Buội: 26 Phan Chu Trinh
Giờ kinh doanh: 10 giờ sáng – 11 giờ tối hàng ngày
Giá trung bình: 35.000 – 50.000 đồng / xuất

Tầng cao

Ấn tượng mạnh nhất với du khách có lẽ là Cao Lầu, nghe nói Cao Lầu có chút gì đó giống với món ăn của người Hoa, nhưng không phải vậy. Hiện nay, nhiều nơi cũng có thể làm món Cao Lầu, về hình thức thì chúng khá giống nhau, nhưng khi thưởng thức thì chỉ có Hội An mới mang lại được món Cao Lầu đúng nghĩa.
Cái chất của Cao Lầu thể hiện ở sự tỉ mỉ trong cách chế biến, như ngâm gạo vào nước tro nhưng tro phải là củi lấy từ Cù Lao Chàm, dùng nước giếng ở Bà Lệ do người Chăm làm từ hàng trăm năm trước. năm xay gạo, sau đó hấp và nhào thành bột mịn cũng như sấy khô. Chính vì trải qua nhiều công đoạn và nguyên liệu nên Cao Lầu Phố Hội có một hương vị riêng, không lẫn vào đâu được.

Địa điểm: 26 Thai Phien – Hoi An
Giờ kinh doanh: 15h – 23h hàng ngày
Giá trung bình: 30.000 – 35.000VNĐ

Mì quảng

Cũng giống như Cao Lầu nhưng chỉ cần thử một lần bạn sẽ thấy Mì Quảng và Cao Lầu mang hai hương vị hoàn toàn khác nhau, Mì Quảng cũng được làm từ gạo là chính, thêm vào đó là một vài nguyên liệu khác. Và đúng như tên gọi, Mi Quảng có nguồn gốc từ Quảng Nam.
Mì Quảng thường được ăn với tôm, thịt, trứng cút lộn. Khi ăn không thể thiếu bánh tráng cuốn rau sống. Tất cả các nguyên liệu để làm nên một tô Mì Quảng đều được lấy từ các vùng miền khác nhau, chính vì vậy mà nó thể hiện được hết những nét đặc trưng của Mì Quảng nơi đây.

Địa chỉ nhà: Quán bà Minh khu Cẩm Phả – Hội An
Giờ kinh doanh: 11 giờ sáng – 10 giờ tối hàng ngày
Giá trung bình: 30.000 – 35.000VNĐ

Súp ngô

Chè bắp từ cách ăn đến cách bày bán đều khá bình dân và đúng với chất lượng của nó, bạn có thể bắt gặp một quán chè bắp nào đó trên vỉa hè với những gánh hàng rong và thưởng thức một bát chè trên những chiếc ghế nhựa đỏ. . bên cạnh những giàn hoa giấy râm mát.
Nguyên liệu chính trong món canh ngô khá đơn giản như ngô, đường trắng, tinh bột sắn, nước cốt dừa, nghe có vẻ đơn giản nhưng khi chọn ngô bạn cần chọn ngô Cẩm Nam trồng ở vùng bãi bồi ven sông, nhờ lượng phù sa mới nhiều. Sự bồi đắp hàng năm khiến bắp có vị ngọt đặc trưng của phố Hội.
Khác với những món ăn khác, chè ngô được bán chủ yếu theo mùa từ tháng 3 đến tháng 9 hàng năm, vì đây là thời điểm chè ngô ngon nhất.

Thời điểm bán hàng: 15h – 23h hàng ngày
Giá trung bình: 5,000 – 10,000 VND/cup

Bánh mì bà Phương và bà Khanh

Đây là hai quán bánh mì ngon nhất Đà Nẵng, nhiều người còn cho rằng hai tiệm bánh mì này ngon nhất thế giới, với những miếng thịt thơm ngon được tẩm ướp nhiều loại gia vị, rau thơm đi kèm, nước dùng. Nước sốt sền sệt, khi ăn có cảm giác béo ngậy, tất cả được kẹp bởi lớp vỏ giòn rụm bên ngoài. Hai quán bánh mì này lúc nào cũng đông khách, nếu muốn thưởng thức bạn cần đến sớm hơn một chút để xếp hàng vì lượng khách đến quán rất đông.

Địa chỉ nhà: Mrs. Phuong’s bread: 2b Phan Chu Trinh – Hoi An
Giờ kinh doanh: 18h – 23h hàng ngày
16h – 22h hàng ngày
Giá trung bình: 10.000 – 25.000 đồng / cái

Thịt xiên nướng

Thịt xiên nướng không chỉ có ở Hội An mà còn lan rộng từ Nam chí Bắc, đây là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, bởi sự tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến cách chế biến của người dân. Vì vậy đó là một món thịt nướng rất đặc trưng ở Hội An. Cách ăn của món này là cuốn thịt với bánh ướt, bánh tráng cuốn và rau thơm chấm với nước chấm, món ăn vặt này được rất nhiều du khách yêu thích. Thịt xiên nướng được bán chủ yếu trên các gánh hàng rong ven sông hoặc trong các con ngõ nhỏ.

Thời điểm bán hàng: 14h – 22h hàng ngày
Giá trung bình: 80.000 – 90.000 đồng / đĩa

Bánh xèo Hội An

Bánh xèo Hội An là một đặc sản chính hiệu của phố cổ này, để làm ra món bánh xèo có nguyên liệu khá đơn giản như bột gạo, một ít tôm, thịt và rau và một chút nước chấm. Nhưng cái ngon của bánh xèo thể hiện ở công đoạn làm bánh rất công phu, người làm phải ngồi canh lửa khá liên tục và đảo đều tay để bánh không bị cháy, cũng không bị non quá thì bánh mới đạt tiêu chuẩn. bánh xèo phải vàng, thơm.

Địa chỉ nhà: Ba Le Well Restaurant, Phan Chu Trinh alley
Giờ kinh doanh: 13h – 22h30 hàng ngày
Giá trung bình: 50.000 – 60.000 đồng / xuất

Bánh bao – bánh vạc

Đây là hai loại bánh khác nhau nhưng nguyên liệu và cách làm khá giống nhau và thường được ăn chung trên một đĩa. Nhân bánh quai vạc được làm từ tôm đất trộn với tiêu tỏi và một ít nguyên liệu gia truyền, nhân bánh quai vạc được làm từ thịt lợn, nấm mèo, hành lá thái mỏng. Với cách làm khá công phu kết hợp với một vài nguyên liệu gia truyền, bánh bao, bánh quai vạc chỉ ngon khi thưởng thức ở Hội An.

Địa điểm: Cửa hàng hoa hồng trắng 533 Hai Bà Trưng
Giờ kinh doanh: 10:30 sáng – 10:00 tối hàng ngày
Giá trung bình: 10.000 – 15.000 đồng / đĩa

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.