Top 8 Món ăn vặt ngon nhất ở Huế bạn không thể bỏ qua 2022

Banh beo

Bánh bèo là món ăn vặt đặc sản nổi tiếng gần xa ở Huế, món ăn này ngon đến mức gần như đã gắn liền với tên tuổi của vùng đất này. Món ăn này vừa rẻ vừa ngon và mỗi vùng miền Việt Nam lại có cách làm bánh bèo khác nhau, nhưng độc đáo và ngon nhất có lẽ phải kể đến món bánh bèo Huế. Nguyên liệu đơn giản và quen thuộc để làm bánh là gạo xay thành bột, ngâm nước, sau đó múc vào chén và hấp chín. Sau khi bánh chín, cho tôm băm và hành lá, phi mỡ và rưới một chút dầu thực vật lên trên. là để ăn. Màu trắng trong của bánh cùng với màu vàng ruộm của tôm, hành phi, tóp mỡ rất bắt mắt và tất cả hòa quyện cùng nước chấm được pha vừa vặn tạo nên hương vị thơm béo, thơm ngon, ngọt ngọt, đậm đà khó quên khi thưởng thức.
Đến Huế, bạn có thể thưởng thức món ăn này ở nhiều nơi, từ quán vỉa hè đến nhà hàng, tất cả đều rất ngon mà giá cả lại vô cùng phải chăng. Một số quán ăn ngon như quán 109 Lê Huân, quán bánh bèo Thạch Hãn ở 48 Thạch Hãn … với giá chỉ từ 10.000 – 15.000 đồng.

Chè huế

Chè có mặt trên mọi miền đất nước, nhưng ngon và nổi tiếng nhất phải kể đến chè Huế. Đến với vùng đất này, bạn có thể bắt gặp những quán chè hay quán chè ở khắp mọi nơi từ chè phường, chè đường, chè chùa cho đến chè cung đình với hương vị rất đa dạng. Đến đây bạn có thể thưởng thức hết sự phong phú và độc đáo của các loại chè như chè sen, chè thập cẩm, chè bưởi, đậu xanh, khoai môn, bí đỏ, heo quay …
Nét độc đáo của chè vùng đất Cố đô được tạo nên từ hương vị, màu sắc, độ ngọt thanh và cách chế biến tài hoa của người Huế. Món này có thể thưởng thức vào mùa hè với đá lạnh và vào mùa đông, thưởng thức với trà nóng thì không thể nào quên được.
Các quán ngon ở đây như chè Hẻm đường Hùng Vương, chè Cung Đình ở 31 Nguyễn Huệ, chè Sao ở 60 Phan Chu Trinh. Giá một cốc chè chỉ khoảng 8.000 – 12.000 đồng.

Mì gia vị

Là một món ăn có sự kết hợp của bún tươi với rau sống và thịt. Đặc sản làm nên hương vị của món ăn xứ Huế này không phải từ bún hay thịt mà chính là từ mắm nêm. Nước mắm nêm ở đây vô cùng thơm ngon được pha theo bí quyết gia truyền mà một lần thử bạn sẽ nhớ mãi không quên.
Khi ăn, người ta cho bún, rau sống, dưa leo, thịt và mắm nêm vào, trộn đều và thưởng thức. Món ăn tuy dân dã nhưng hương vị thơm ngon của nó thực sự khiến người ta tê tái đầu lưỡi khi thưởng thức.
Bạn có thể đến quán bún mọc Mê Thảo trên đường Bà Triệu, bún mắm Ô Tý trên đường Chi Lăng với giá dao động từ 10.000 – 20.000 đồng.

Bánh ép

Món ăn vặt có cái tên lạ nhưng thưởng thức bạn sẽ thấy hương vị ẩm thực nơi đây hòa quyện với chất hiện đại của vùng miền nào đó. Món ăn này có hương vị vừa lạ vừa quen mà một khi đã thử thì bạn sẽ không thể nào quên được hương vị của nó.
Món bánh này được làm từ bột lọc pha loãng cho vào khuôn gang, đặt trên than hồng, sau đó rắc thêm các loại nhân như pate, thịt, trứng,… tùy theo sở thích của thực khách rồi ép thành bánh vừa phải. chín và bày ra đĩa để thưởng thức. Món này ăn kèm với đồ chua như đu đủ ngâm chua hoặc dưa leo. Nước chấm cũng là sự hòa quyện của nước mắm, sa tế với ớt … khi bánh còn nóng sẽ rất thơm và ngon. Bánh ép được người Huế và cả những thực khách đến đây yêu thích, vì vậy nếu có dịp dừng chân ở mảnh đất này, bạn hãy ghé một quán vỉa hè và thưởng thức món ăn này nhé.
Bạn có thể ghé quán bánh ép Chị Xiêm 22/103 Nhật Lệ, quán trên đường Hồ Xuân Hương với giá chỉ 8.000 – 12.000 đồng một chiếc.

Cơm hến

Cơm hến là món ăn đặc sản của Huế, là sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực cung đình Huế và văn hóa dân gian đã tạo nên nét riêng, độc, lạ của món ăn này. Món ăn tạo nên món cơm hến rất đơn giản nhưng hương vị của món cơm hến này lại thơm ngon vô cùng. Món ăn này là sự hòa quyện hài hòa của âm dương cả về màu sắc và hương vị. Món cơm lam có vị đậm đà của gừng, thơm của rau, cay của ớt và ngọt của hến, bùi bùi của đậu phộng.
Cái độc đáo của món ăn này khiến người ta mang đi khắp nơi, nhưng lạ thay, muốn món ăn được đúng vị chính hiệu thì phải đến Huế. Hãy đến một quán ăn bình dân và gọi cho mình một suất cơm Huế để cảm nhận trọn vẹn mảnh đất và con người nơi đây.
Cơm hến ngon đường Hàn Mặc Tử, cồn Hến, Trương Định với giá chỉ từ 5.000 – 15.000 đồng.

Bánh bột lọc Huế

Trong hàng trăm thú vui ở cố đô, bánh bột lọc được coi là thức quà dân dã, đậm chất Huế. Món ăn vặt này phổ biến ở nhiều nơi, đặc biệt là khu vực Bắc Trung Bộ, nhưng người Huế lại có cách chế biến món ăn dân dã mang những nét riêng, đặc trưng khó lẫn vào đâu được. Món bánh này có vị thanh mát của bột lọc, ngọt của tôm, bùi của thịt, đậm đà của các loại gia vị mà không gây ngán. Đặc biệt khi thưởng thức bánh, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của lá chuối ngấm vào từng miếng bánh. Nguyên liệu đơn giản nhưng thành phẩm mà bạn nhận được sẽ rất xứng đáng cả về hương vị lẫn màu sắc. Lớp vỏ trong suốt giòn tan bên trong chứa màu vàng của tôm, màu xanh của hành lá, màu nâu hấp dẫn của thịt quyện với vị chua chua ngọt ngọt của nước chấm chua ngọt do bàn tay người dân pha chế khéo léo. Huế sẽ thật tuyệt vời. Món ăn này trở thành nỗi nhớ của những người con Huế xa quê.
Bạn có thể đến quán bà Đỏ ở 71 Nguyễn Bỉnh Khiêm – phường Phú Cát, quán Hàng Me ở Võ Thị Sáu, quán ở ngã ba Trương Định – Bà Huyện Thanh Quan… với giá dao động 2.000 – 3.000 mỗi chiếc.

Chả giò

Đối với những tín đồ mê ăn vặt thì món chả giò luôn được coi là món khoái khẩu bởi hương vị thơm ngon. Món ăn này được làm từ thịt lợn băm nhuyễn kết hợp với các loại gia vị được nướng trên bếp than hồng vừa nướng vừa thưởng thức để cảm nhận được hết vị thơm trong từng miếng nem. Nguyên liệu của món nem này là thịt heo xay nhuyễn với da heo, mỡ heo và gia vị, sau đó xiên qua mía hoặc que sả rồi nướng trên bếp than hồng. Khi ăn nem, người ta ăn kèm với rau sống và nước dùng. Điểm đặc biệt của món nem Huế chính là nước dùng, nước dùng được làm từ mắm ruốc, thịt heo, gan heo, đậu phộng giã nhuyễn tạo nên một hỗn hợp đặc sệt, đậm đà, khó quên. Khi bày ra đĩa, bạn sẽ thấy ngon miệng vô cùng bởi màu sắc hài hòa trong món ăn này với màu vàng của nem, màu xanh của rau, màu nâu của nước chấm, màu đỏ của ớt .. .Mùi thịt, thanh mát từ rau củ, vị ngọt thơm từ sả hay mía tỏa ra cực thích.
Món nem ngon bạn có thể thử ở quán trước chợ Đông Ba, quán Tài Phú ở số 2 Điện Biên Phủ – Vĩnh Linh… với giá khoảng 80.000 đồng / 10 cái.

Xô trái cây

Đây là một món ăn đường phố rất ngon ở Huế, cực kỳ thích hợp cho các Teens ngồi thoải mái vừa ăn vừa tán gẫu và các tín đồ trái cây. Món ăn này rất bắt mắt với nhiều loại trái cây như kiwi, dâu, xoài, mít … cùng với thạch, đá, sữa, kẹo dẻo … được đựng trong một chiếc xô lớn với giá cả rất phải chăng. Món này dễ ăn, không sợ béo, chỉ nhìn thôi đã khiến người xem phát thèm và chỉ với khoảng 20.000 đồng là bạn đã có thể thưởng thức món ăn này tại đây rồi. Món trái cây này ở nhiều nơi vừa ngon vừa rẻ, lại được sự nhiệt tình và mến khách của chủ quán ở Huế thì bạn sẽ vô cùng thích thú. Nếu đến Huế vào mùa hè, bạn nhất định phải thử một lần.
Để ăn món ngon này, bạn có thể ghé qua TRÀ HIMILK ở 20 Tố Hữu. Tại đây bạn có thể thưởng thức trái cây xô với giá khoảng 12.000 – 20.000 đồng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.